Doppio Passo Primitivo Rosato IGT halbtrocken 2025

Ein feinfruchtiger, halbtrockener Roséwein mit einzigartigem Aroma. Er ist ein typischer Vertreter der beliebten italienischen Rebsorte Primitivo. Die Trauben reifen in der Region Puglia, wo sie von Hand gelesen und anschließend gekeltert werden. Freuen Sie sich auf einen süffigen Rosé, der fruchtig-süß und würzig nach Brombeeren und Roten Johannisbeeren schmeckt. Am Gaumen hat der Doppio Passo Primitivo Rosato halbtrocken eine sehr gute Struktur mit exakt ausbalancierter Säure. Er ist der ideale vollmundige Begleiter zu Pasta mit feinen Saucen, mediterranen Fischgerichten und auch zu italienischen Wurstspezialitäten. Ein traditioneller halbtrockener Rosato vom Weingut Volpi in Tortona: In der italienischen Region Apulien hat Roséwein - der Rosato - eine lange Tradition. Durch die kalte Mazeration der Primitivo-Trauben vor dem Pressen erhält dieser Rosé seinen eleganten Farbton. Anschließend gärt der Traubenmost in den temperaturkontrollierten Edelstahltanks des Erzeugers Cantine Volpi und wird in ihnen zum vollmundigen, halbtrockenen Doppio Passo Primitivo Rosato ausgebaut. Das Weingut Volpi befindet sich in der Stadt Tortona, nach der das Weinbaugebiet "Colli Tortonesi" benannt wurde.