Weingut Fritz Walter - St. Laurent trocken 2022

Sankt Laurent ist, trotz des französisch klingenden Namens, eine deutsche Rebsorte und gehört zur Familie der Burgunder. Bereits seit 30 Jahren pflegt das Weingut Fritz Walter, nahe der elsässischen Grenze seine St. Laurent Weinberge. Seine samtige Aromatik und Eleganz, gepaart mit einem Hauch Mineralik zeichnen diesen Rotwein aus. In der Nase Kakao, Brombeere und Schwarzkirsche. Am Gaumen eine jugendliche, rote Frucht, gemeinsam verschmolzen zu einer samtig-weichen Köstlichkeit mit Barrique-Anklängen. Mengenreduzierung und geringste Ernteerträge kennzeichnen diesen St. Laurent. Ein aussagekräftiger Rotwein, und das schon in jungem Alter und einem guten Entwicklungspotenzial für die nächsten Jahre. Hier zeigt sich wie elegant und nobel ein Rotwein schmecken kann, wenn engagierte Weinbergsarbeit, kleine Erträge und fundierte Kellertechnik die Grundlage dazu legen. Entdecken Sie die geschmacklichen Stärken des Fritz Walter St. Laurent zu Kaninchenbraten mit Maispolenta oder Entenbrust mit Lauchgemüse und hausgemachtem Kartoffelbrei.