Weingut Karl Pfaffmann - Chardonnay Walsheimer Silberberg "Grand Réserve" trocken 2023

Die Einzellage Walsheimer Silberberg ist eine der bevorzugten Burgunderlagen. Die ChardonnayRebe liebt diesen Standort, der sich durch einen hohen Kalkanteil im Boden auszeichnet und uns kräftige Weine schenkt. Der Jahrgang 2018 ist bekannt für seine sonnenverwöhnten Weine mit viel Frucht und Ausdruckskraft. Ausgebaut ist diese Rarität des Hauses nach internationaler Stilistik in kleinen französischen Eichenholz-Fässern. Ein Potpourri aus gelben Früchten, wie saftige Mango, gelber Apfel und ein Hauch Zitrone ist samtig weich eingebettet in warmherzige Noten von Nüssen, Vanille und dezenten Holztönen. Unser Grande Réserve stellt den Höhepunkt der vierköpfigen Chardonnay-Familie dar und ist für die ganz besonderen Weinmomente gemacht, sei es zu einem tollen Essen, vielleicht zur Weihnachtsgans oder ganz solo genossen anstelle eines Rotweins vorm Kamin.