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Weingut Karl Pfaffmann - RED.VINEYARD Rotwein trocken 2018
Vegan
Art.-Nr. 917743

Weingut Karl Pfaffmann - RED.VINEYARD Rotwein trocken 2018

Pfalz
Details
  • Rebsorte: Cuvée
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 13,50 %
  • Getränkeart: Rotwein
  • Trinktemperatur: 14-16
Über den Wein
Red.VINEYARD fließt in einem tiefen Purpur ins Glas. Die Rotweincuvée setzt sich aus drei roten Rebsorten zusammen, die je nach Weinjahr variieren können. Seine intensive Farbe verdankt die Cuvée der... weiterlesen
Schmeckt zu
  • Reh
  • Rind
  • Wild
Schmeckt nach
  • Beerig
  • Steinobst
  • Würzig
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Wein-Steckbrief

  • Geschmack
    trocken
  • Länder
    Deutschland
  • Herkunft
    Pfalz
  • Jahrgang
    2018
  • Alkoholgehalt
    13,50%
  • Restsüsse
    6,80 g/l
  • Säuregehalt
    5,10 g/l
  • Ausbau
    Holzfass
  • Lage
    Pfalz
  • Getränkeart
    Rotwein
  • Allergene
    Enthält Sulfite
  • Qualität
    QbA
  • Trinktemperatur
    14-16
  • Bodenart
    Löss-böden mit kalkanteilen
  • Cuvée Zusammensetzung
    Merlot, Dunkelfelder und Spätburgunder
  • EAN
    4260082532325
  • Herstellerangaben
    Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG
    Allmendstraße 1
    76833 Walsheim
    Deutschland

Wissenswertes zum Wein Weingut Karl Pfaffmann - RED.VINEYARD Rotwein trocken 2018

Red.VINEYARD fließt in einem tiefen Purpur ins Glas. Die Rotweincuvée setzt sich aus drei roten Rebsorten zusammen, die je nach Weinjahr variieren können. Seine intensive Farbe verdankt die Cuvée der Rebsorte Dunkelfelder, der als Färbertraube eine große Bedeutung in der Kellerwirtschaft zukommt. Die Cuvée Red.VINEYARD duftet nach Waldbeeren und reifen Kirschen, dabei schwingt eine sinnliche Würze mit in das angenehme Geruchsprofil. Im Geschmack machen sich Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Himbeeren bemerkbar, die dem Wein zu einer facettenreichen Frucht verhelfen. Die Rebsorten wurden einzeln vinifiziert, zum Teil auch im großen Holzfass, welches dem Wein zu feinen Röstaromen und einem Hauch Schokolade verholfen hat. Dieser Rotwein umschmeichelt den Gaumen und gibt ein spannendes Mundgefühl durch sein angenehmes Tanningerüst, das aus der langen Maischestandzeit resultiert. Genießen Sie den Wein zu einer Speise, die von Gewürzen und Röststoffen lebt, wie ein Wildbraten mit Kastanien und gebackenen Pflaumen, die dem Gericht zu einer fruchtigen Süße verhelfen. Aber auch zu einem würzigen Hartkäse ist der Red.VINEYARD ein Genuss.
Bewertung für Weingut Karl Pfaffmann - RED.VINEYARD Rotwein trocken 2018

Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG

Das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann wird bereits in der dritten Generation betrieben und produziert mit zunehmendem Erfolg auch international angesehene Pfaffmann Weine. Im Jahr 1955 gründete der Namensgeber Karl Pfaffmann das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim in der Pfalz zwischen den Städten Landau und Neustadt. Ursprünglich in Kombination mit Landwirtschaft und Viehzucht und eher als Nebenerwerb betrieben, spezialisierte und fokussierte sich das Weingut Karl Pfaffmann nach wenigen Jahren stärker auf den Anbau und die Produktion von Pfaffmann Wein und errichtete 1974 auch ein eigenes Kelterhaus. Bis heute hat es die Familie Pfaffmann so geschafft, ein erfolgreiches und international angesehenes Weingut aufzubauen, das bereits vielfach prämiert wurde. Trotz der vielen Auszeichnungen ist es ein Anliegen der Familie Pfaffmann, weiterhin an einer kontinuierlichen Verbesserung und steten Optimierung der Weinqualität, der Produktion und des Anbaus zu arbeiten.

Heute wird das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann von dem Ehepaar Marion und Markus... weiterlesen