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Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan - Rotwein Seitensprung trocken 2018
Art.-Nr. 835371

Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan - Rotwein Seitensprung trocken 2018

Pfalz
Details
  • Getränkeart: Rotwein
  • Rebsorte: Cuvée
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 13,00 %
  • Trinktemperatur: 16-18
Über den Wein
Neuer Name, bewährte Qualität vom Weingut Bassermann-Jordan: Der Seitensprung Rotwein heißt nun "S...sprung". Äußerlich beeindruckt er durch sein auffälliges Rubinrot mit sehr dunklen Reflexen, während... weiterlesen
Schmeckt zu
  • Lamm
  • Rind
Schmeckt nach
  • Beerig
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Wein-Steckbrief

  • Getränkeart
    Rotwein
  • Geschmack
    trocken
  • Länder
    Deutschland
  • Herkunft
    Pfalz
  • Jahrgang
    2018
  • Alkoholgehalt
    13,00%
  • Restsüsse
    1,40 g/l
  • Säuregehalt
    6,30 g/l
  • Cuvée Zusammensetzung
    Cabernet Sauvignon 50%, Spätburgunder 25% und Merlot 25%
  • Trinktemperatur
    16-18
  • Allergene
    Enthält Sulfite
  • Ausbau
    Reifung in barriquefässern aus eiche 8monate
  • Bodenart
    Leichte kalkhaltige sand-lehmböden
  • EAN
    4026907076609
  • Herstellerangaben
    Weingut Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan GmbH
    Kirchgasse 10
    67146 Deidesheim
    Deutschland

Wissenswertes zum Wein Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan - Rotwein Seitensprung trocken 2018

Neuer Name, bewährte Qualität vom Weingut Bassermann-Jordan: Der Seitensprung Rotwein heißt nun "S...sprung". Äußerlich beeindruckt er durch sein auffälliges Rubinrot mit sehr dunklen Reflexen, während der Duft eher zart anmutet, mit Noten von Cassis und einem Hauch Paprika. Atmet der Wein ein wenig, entfalten sich weitere Nuancen - allen voran rote Beerenfrucht und markant würzige Aromen. Am Gaumen gibt sich der Seitensprung Rotwein bzw. "S...sprung" weich und samtig. Dieser Kontrast zwischen jungem, robusten Duft und zartem Schmelz macht den besonderen Reiz dieser Cuvée aus. Ausgefallen und absolut gelungen: Seitensprung Rotwein "S...sprung": Ein moderner Wein mit jugendlicher Anmut, der trotzdem reif und elegant wirkt - und bei dem das "S" nun auch für die drei Sorten steht, die in dieser Cuvée zusammengeführt werden. Wie beim früheren Seitensprung Rotwein dominiert beim "S...sprung" die Rebsorte Cabernet Sauvignon, deren Anteil 50% beträgt. Hinzu kommen je 25 % Spätburgunder und Merlot. Diese spezielle Zusammensetzung, bei der deutscher Spätburgunder auf zwei typische "Bordelaiser" trifft, ist ungewöhnlich - und äußerst charmant.
Bewertung für Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan - Rotwein Seitensprung trocken 2018

Weingut Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan GmbH

Die Tradition des Weinguts Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan geht auf eine fast 300 Jahre weilende Familiendynastie zurück. Mehrere Generationen haben die Winzerkultur seitdem gepflegt und fortgeführt. In den vergangenen Jahrhunderten herrschte zudem eine besondere Nähe zur Politik. Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan war unter anderem auch maßgeblich an den Veränderungen und Verbesserungen der Richtlinien für den Weinausbau beteiligt. Auch im kulturellen Bereich finden sich wahre Schätze in den Pfälzer Museen. Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan hat sich zudem mit den wissenschaftlichen Aspekten des Weinanbaus befasst. Von Ihnen stammt das Standardwerk zur Geschichte des Weinbaus. Zudem wird stets an neuen Anbaumethoden getüftelt. 

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