Weine aus Rheinhessen und der Pfalz
Beim Dornfelder handelt es sich um eine Rotweinsorte aus frühreifenden Beeren einer renommierten Züchtung. Benannt ist der Wein nach Immanuel Dornfeld, dem Gründer einer Weinbauschule in Weinsberg. Zulassung und Sortenschutz wurde im Jahre 1979 vom deutschen Bundesortenamt erteilt.
Aufgrund der Farbintensität wurde die rote Rebsorte ursprünglich zur Verwendung als Deckwein angebaut. Sie sollte anderen Weinen eine kräftigere Farbe verleihen und dadurch mehr Kaufanreize bieten. Schnell stellte sich allerdings heraus, dass die Dornfelder Traube hierfür viel zu schade ist, sodass Winzer dazu übergingen, diese Rebsorte wieder sortenrein zu keltern.
Dornfelder – zahlreiche Auszeichnungen bezeugen seine Qualität
Sie möchten Dornfelder bequem und schnell online bestellen? Dann erhalten Sie einen der wohl am harmonischsten schmeckenden Qualitätsweine überhaupt. Zahlreiche Prämierungen, wie z.B. von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft e.V, zeugen davon, dass es sich bei dieser Rebsorte nicht um einen einfachen Rotwein handelt. Der Dornfelder ist eine hervorragende Tafeltraube!
Nachfolgend die Dornfelder Sortenmerkmale:
• Sehr große, mitteldichtbeerige und konusförmige Traube
• Dickschalige, rundliche Beeren in blauschwarzer Farbe
• Geschlossene Stielbucht, große fünflappige Blätter
• Offene, stark behaarte Triebspitze
• Dunkelgrün gefärbte Spreite
• Mittelfrüh austreibend
• Hoher Ertrag
Dornfelder – fruchtiger Geschmack, milde Säure
Wenn Sie Dornfelder Weine kaufen möchten, sind Sie bei WASGAU WeinShop immer richtig. Diese Weine punkten mit einer herrlichen Farbe, die sich im fruchtigen Geschmack widerspiegelt. Die Säureprägung ist eher moderat, was vielen unseren Kunden sehr entgegenkommt.
Dornfelder lässt sich aufgrund seiner Charakteristik wunderbar in Barrique-Fässern ausbauen, was nicht nur Weinkenner direkt herausschmecken! Die Anbauflächen der Dornfelder Weinreben befinden sich weitestgehend auf traditionellen Weinbergen in Deutschland wie beispielsweise in der Pfalz und in Rheinhessen.
Wie schmeckt Dornfelder Rotwein?
Dornfelder erfreut sich großer Beliebtheit, denn er ist ein sehr kräftiger und würziger Rotwein, der sommers wie auch winters schmeckt, vorwiegend aber in der kalten Jahreszeit getrunken wird. Das Bouquet dieses herrlichen Weines versprüht einen Hauch von Sauerkirsche, entwickelt am Gaumen aber noch viele weitere Aromen wie
• Getrocknete Feige & Mandel
• Brombeere & Veilchen
• Gewürznelke & Zimt
• Lorbeer &Karamell
Wozu passt Dornfelder Rotwein?
Wenn Sie Dornfelder kaufen, können Sie als Gastgeber Ihren exzellenten Geschmack unter Beweis stellen. Weinfans lieben diesen Rotwein, denn der passt irgendwie immer.
Genießen Sie das vollmundige Aroma dieses Weines am Abend vor dem Kamin. Sie möchten Gäste in der Adventszeit und zu Weihnachten kulinarisch verwöhnen? Auch dann sollten Sie einen solchen Rotwein in die engere Wahl ziehen. Er ist ein idealer Begleiter zu vielen Speisen. Servieren Sie ihn unbedingt, wenn Sie folgende Gerichte servieren:
• Wild, z.B Hirschragout
• Kräftiger Burgunderbraten
• Gegrilltes Lammfleisch
• Scharfes Gulasch
Darüber hinaus sorgt der Dornfelder für wahre Geschmacksexplosionen am Gaumen, wenn Sie ihn mit ausgereiften Hartkäsesorten kombinieren.
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Traditionelle und junge Weine aus Trauben der besten Anbaugebiete dieser Welt finden Sie in unserem gut sortierten Wein Onlineshop. Viele Weinliebhaber möchten vor allem Dornfelder kaufen, denn der besticht mit vielschichtigen Aromen und feinen Nuancen, die sich geschmeidig an den Gaumen legen. Das frische Bouquet mit kraftvoller Kirscharomatik schafft überraschende Geschmackserlebnisse. Überzeugen Sie sich selbst!
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