Die Geschichte des Scheurebe Weins
Bei Scheurebe handelt es sich um eine Weißweinsorte, die aus einer Kreuzung von Bukettraube und Riesling hervorgeht. Die im Jahre 1916 von Georg Scheu gezüchtete Weinrebe wird mittlerweile unterschiedlich ausgebaut und der gekelterte Wein in verschiedenen Qualitätsstufen wie beispielsweise Auslese, Trockenbeerenauslesen oder Eiswein im Handel angeboten.
Obwohl Georg Scheu seinerzeit eine der wohl bedeutendsten Neuzüchtungen gelang, weigerte er sich beharrlich, der Rebe seinen eigenen Namen zu geben. Dies geschah erst nach Scheus Ableben in den 1950er Jahren. Zwischenzeitlich, ab Mitte der 1930er Jahre, erhielt die Rebe in Anlehnung an den damaligen Landbauernführer Hessen-Nassaus den Namen „Dr. Wagner Rebe“. Mit Ende des Krieges fand aber schnell die Umbenennung in „Sämling 88“ statt, d. h, dieser Wein erfuhr als einzige Rebe überhaupt eine konkrete Entnazifizierung.
Nach Anerkennung der Züchtung, Namensfindung und erneuten Umtaufung in Scheurebe, wurde im Jahre 1956 dann auch der Sortenschutz erteilt. Die absolute Hochphase und eine Verdoppelung der Rebflächen wurde in den 1970er Jahren erreicht.
Mittlerweile ist geklärt, dass der Wein nicht, wie vom Züchter damals angenommen, aus einer Kreuzung zwischen Riesling und Silvaner entstammt. Umfangreiche DNA-Analysen haben zweifelsfrei aufgezeigt, dass neben dem kulturprägenden Riesling ausschließlich mit der Bukettrebe veredelt wurde. Als Erhaltungszüchter beim Bundessortenamt ist die einstige Wirkungsstätte des Züchters Georg Scheu, die Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey, eingetragen.
Wissenswertes zur Scheurebe
Auf den Anbauflächen und Weinbergen präsentiert sich die Scheurebe als Rebstock mit später Holzreife und sehr starkem Wuchs. Die Triebspitze ist wollig behaart und schimmert in einem zarten Grün. Ebenfalls grün mit leicht gelben Nuancen zeichnen sich die dichtbeerigen und vergleichsweise mittelgroßen Trauben aus.
Wenn Sie Scheurebe Wein kaufen, profitieren Sie von einem bukettreichen Tropfen, der alle Sinne verwöhnt. Optimale Reife der Trauben vorausgesetzt, genießen Sie einen vollmundigen Weißwein, der mit wunderbaren Aromen aufwartet. Wein dieser Rebsorte finden Sie im renommierten WASGAU WeinShop in unterschiedlichen Qualitätsstufen wie Kabinett oder Auslese. Der äußert beliebte Kabinett in seiner edelsüßen Ausführung besticht mit einem herrlichen Geschmack nach schwarzer Johannisbeere. Bei Auslesen wiederum dominieren gelb-orange Fruchtnuancen wie Pfirsich und Mango.
Die Scheurebe verspricht Winzern übrigens einen hohen Ernteertrag, denn sie ist widerstandsfähig gegen Trockenheit, kommt mit kalkhaltigen Böden zurecht und auch leichter Frost macht dem Rebstock nichts aus.
Wo wird Scheurebe Wein angebaut?
Obwohl diese Rebsorte und besonders die Trockenbeerenauslesen österreichischer Winzer zahlreiche Preise erhielten, ist der Weinanbau hier eher rückläufig. Vorwiegend in den Regionen rund um den Neusiedler See und in der Südsteiermark widmen sich Weinbauern noch gezielt der Scheurebe.
In Deutschland sind die Rebflächen mit insgesamt ca. 1500 ha auf einzelne Bundesländer verteilt. Den größten Anteil dabei hat Rheinland-Pfalz mit Nahe, Rheinhessen und Pfalz sowie Bayern mit Franken, Baden-Württemberg, Sachsen und Sachsen-Anhalt.
Darüber hinaus wird in kleinen Teilen auch in der Schweiz und auch im Süden Englands angebaut.
Ist Scheurebe Wein trocken oder lieblich besser?
Sie möchten diese Scheurebe Wein bestellen, sind sich aber unsicher, ob dieser Wein trocken oder lieblich besser ist? Viele Weinkenner sind der Ansicht, dass die Weine dieser Rebsorte einen gewissen Anteil an Restzucker brauchen, sonst verlieren sie ihr so typisches Aroma und schmecke nicht. Mittlerweile gibt es aber auch immer mehr Fans der feinherben Sorten, also Weine mit nur wenigen Gramm Restzucker.
Insgesamt handelt es sich um eine Weißweinsorte für alle die Weintrinker, die nicht nur den Geschmack eines guten Weines lieben, sondern auch deren Duftnuancen. Und hier punktet der Scheurebe Wein ganz besonders, denn nachdem er goldgelb ins Glas geglitten ist, entfacht er sein herrliches und unvergleichliches Bukett.
Wie schmeckt Scheurebe Wein?
Sie lieben schwarze Johannisbeeren? Dann sollten Sie Scheurebe Wein kaufen und sich ein Gläschen gönnen. Die Rebsorte hat allerdings noch viele weitere Aromen heimischer und exotischer Gewächse zu bieten, sodass Weinfans bei diesem Weißwein immer auf ihre Kosten kommen. Ob zum sommerlichen Barbecue, zu gemütlichen Stunden am Kamin oder als Speisenbegleiter – ein qualitätsvoller Wein dieser Rebsorte ist immer eine ausgezeichnete Wahl!
Finden Sie jetzt einen Tropfen, der Ihre persönlichen Geschmacksvorlieben bedient! Scheureben mit einem hohen Anteil an Restzucker variieren von halbtrocken bis edelsüß und warten mit Aromen von saftigem Pfirsich, reifen Birnen und Honig auf. Viele Weinexperten wollen sogar leichte Muskatnoten und Rosenblüten wahrnehmen.
Eine grüne Scheu wiederum erfreut Weinfans wegen ihrer fruchtigen, frischen und saftigen Aromen nach Holunder, Grapefruit, Stachelbeere und Ananas. Aber auch bei den herberen Sorten dominiert stets die schwarze Johannisbeere.
Nachfolgend eine kleine Auswahl an Weingütern, deren exquisiten Scheureben Weine wir im WASGAU Wein-Fachhandel anbieten:
- Weingütern Weegmüller oder Metzger
- Winzergenossenschaft Moselland-Lavendelmeer
- Weingut Metzger
- Weingut Emil Bauer
- Weinhof Scheu
- Weinbiet eG
- u.v.m
Finden Sie Ihren Favoriten unter den reinen Scheurebe Weinen oder den Cuveés. Sofern Sie noch unsicher sind, welche Sorte die für Sie passende ist, fragen Sie einfach nach einer Beratung. Das Team des WASGAU WeinShops unterstützt Sie kompetent bei der Auswahl und berät Sie hinsichtlich der jeweiligen Rebsorte.
Zu welchem Essen passt Scheurebe Wein?
Sie lieben Fleischgerichte mit kräftiger Soße? Süße-sauer angerichtete asiatische Speisen? Oder schlägt Ihr Herz für sahnige Desserts? Dann können wir Ihnen den Kauf von Scheurebe Wein nur empfehlen. Bestellen Sie online günstig exquisite Weißweine von den besten Weinanbaugebieten national und international. Setzen Sie auf einen lebhaft-saftigen Tropfen, der am Gaumen ein wahres Geschmacksfeuerwerk entfacht und sanft im Abgang ist. Die Rebsorte ist nicht nur wegen ihres Temperaments so beliebt. Dieser Wein ist auch ein wunderbarer Tischgeselle, denn er rundet Gerichte auf einzigartige Weise ab.
Liebliche und edelsüße Varianten passen optimal zu würzigen Geflügelragouts, aromatischen Fischgerichten und Menüs mit asiatischem Charakter. Dazu wird Scheurebe immer wieder auch als ausgesuchter Dessertwein bestellt. Möchten Sie eher eine trockene Scheurebe kaufen, so können Sie diesen Wein problemlos zu scharfen und würzigen Fleischgerichten und zu gegrillten Speisen servieren.
Die Trinktemperatur einer lieblichen Scheureben Spätlese oder Beerenauslese sollte 8-10° C nicht über- oder unterschreiten. Halbtrockene bzw. trockene Ausführungen sind jedoch auch bei niedrigeren Temperaturen absolut köstlich.
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Die Geschichte des Scheurebe Weins
Bei Scheurebe handelt es sich um eine Weißweinsorte, die aus einer Kreuzung von Bukettraube und Riesling hervorgeht. Die im Jahre 1916 von Georg Scheu gezüchtete Weinrebe wird mittlerweile unterschiedlich ausgebaut und der gekelterte Wein in verschiedenen Qualitätsstufen wie beispielsweise Auslese, Trockenbeerenauslesen oder Eiswein im Handel angeboten.
Obwohl Georg Scheu seinerzeit eine der wohl bedeutendsten Neuzüchtungen gelang, weigerte er sich beharrlich, der Rebe seinen eigenen Namen zu geben. Dies geschah erst nach Scheus Ableben in den 1950er Jahren. Zwischenzeitlich, ab Mitte der 1930er Jahre, erhielt die Rebe in Anlehnung an den damaligen Landbauernführer Hessen-Nassaus den Namen „Dr. Wagner Rebe“. Mit Ende des Krieges fand aber schnell die Umbenennung in „Sämling 88“ statt, d. h, dieser Wein erfuhr als einzige Rebe überhaupt eine konkrete Entnazifizierung.
Nach Anerkennung der Züchtung, Namensfindung und erneuten Umtaufung in Scheurebe, wurde im Jahre 1956 dann auch der Sortenschutz erteilt. Die absolute Hochphase und eine Verdoppelung der Rebflächen wurde in den 1970er Jahren erreicht.
Mittlerweile ist geklärt, dass der Wein nicht, wie vom Züchter damals angenommen, aus einer Kreuzung zwischen Riesling und Silvaner entstammt. Umfangreiche DNA-Analysen haben zweifelsfrei aufgezeigt, dass neben dem kulturprägenden Riesling ausschließlich mit der Bukettrebe veredelt wurde. Als Erhaltungszüchter beim Bundessortenamt ist die einstige Wirkungsstätte des Züchters Georg Scheu, die Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey, eingetragen.
Wissenswertes zur Scheurebe
Auf den Anbauflächen und Weinbergen präsentiert sich die Scheurebe als Rebstock mit später Holzreife und sehr starkem Wuchs. Die Triebspitze ist wollig behaart und schimmert in einem zarten Grün. Ebenfalls grün mit leicht gelben Nuancen zeichnen sich die dichtbeerigen und vergleichsweise mittelgroßen Trauben aus.
Wenn Sie Scheurebe Wein kaufen, profitieren Sie von einem bukettreichen Tropfen, der alle Sinne verwöhnt. Optimale Reife der Trauben vorausgesetzt, genießen Sie einen vollmundigen Weißwein, der mit wunderbaren Aromen aufwartet. Wein dieser Rebsorte finden Sie im renommierten WASGAU WeinShop in unterschiedlichen Qualitätsstufen wie Kabinett oder Auslese. Der äußert beliebte Kabinett in seiner edelsüßen Ausführung besticht mit einem herrlichen Geschmack nach schwarzer Johannisbeere. Bei Auslesen wiederum dominieren gelb-orange Fruchtnuancen wie Pfirsich und Mango.
Die Scheurebe verspricht Winzern übrigens einen hohen Ernteertrag, denn sie ist widerstandsfähig gegen Trockenheit, kommt mit kalkhaltigen Böden zurecht und auch leichter Frost macht dem Rebstock nichts aus.
Wo wird Scheurebe Wein angebaut?
Obwohl diese Rebsorte und besonders die Trockenbeerenauslesen österreichischer Winzer zahlreiche Preise erhielten, ist der Weinanbau hier eher rückläufig. Vorwiegend in den Regionen rund um den Neusiedler See und in der Südsteiermark widmen sich Weinbauern noch gezielt der Scheurebe.
In Deutschland sind die Rebflächen mit insgesamt ca. 1500 ha auf einzelne Bundesländer verteilt. Den größten Anteil dabei hat Rheinland-Pfalz mit Nahe, Rheinhessen und Pfalz sowie Bayern mit Franken, Baden-Württemberg, Sachsen und Sachsen-Anhalt.
Darüber hinaus wird in kleinen Teilen auch in der Schweiz und auch im Süden Englands angebaut.
Ist Scheurebe Wein trocken oder lieblich besser?
Sie möchten diese Scheurebe Wein bestellen, sind sich aber unsicher, ob dieser Wein trocken oder lieblich besser ist? Viele Weinkenner sind der Ansicht, dass die Weine dieser Rebsorte einen gewissen Anteil an Restzucker brauchen, sonst verlieren sie ihr so typisches Aroma und schmecke nicht. Mittlerweile gibt es aber auch immer mehr Fans der feinherben Sorten, also Weine mit nur wenigen Gramm Restzucker.
Insgesamt handelt es sich um eine Weißweinsorte für alle die Weintrinker, die nicht nur den Geschmack eines guten Weines lieben, sondern auch deren Duftnuancen. Und hier punktet der Scheurebe Wein ganz besonders, denn nachdem er goldgelb ins Glas geglitten ist, entfacht er sein herrliches und unvergleichliches Bukett.
Wie schmeckt Scheurebe Wein?
Sie lieben schwarze Johannisbeeren? Dann sollten Sie Scheurebe Wein kaufen und sich ein Gläschen gönnen. Die Rebsorte hat allerdings noch viele weitere Aromen heimischer und exotischer Gewächse zu bieten, sodass Weinfans bei diesem Weißwein immer auf ihre Kosten kommen. Ob zum sommerlichen Barbecue, zu gemütlichen Stunden am Kamin oder als Speisenbegleiter – ein qualitätsvoller Wein dieser Rebsorte ist immer eine ausgezeichnete Wahl!
Finden Sie jetzt einen Tropfen, der Ihre persönlichen Geschmacksvorlieben bedient! Scheureben mit einem hohen Anteil an Restzucker variieren von halbtrocken bis edelsüß und warten mit Aromen von saftigem Pfirsich, reifen Birnen und Honig auf. Viele Weinexperten wollen sogar leichte Muskatnoten und Rosenblüten wahrnehmen.
Eine grüne Scheu wiederum erfreut Weinfans wegen ihrer fruchtigen, frischen und saftigen Aromen nach Holunder, Grapefruit, Stachelbeere und Ananas. Aber auch bei den herberen Sorten dominiert stets die schwarze Johannisbeere.
Nachfolgend eine kleine Auswahl an Weingütern, deren exquisiten Scheureben Weine wir im WASGAU Wein-Fachhandel anbieten:
- Weingütern Weegmüller oder Metzger
- Winzergenossenschaft Moselland-Lavendelmeer
- Weingut Metzger
- Weingut Emil Bauer
- Weinhof Scheu
- Weinbiet eG
- u.v.m
Finden Sie Ihren Favoriten unter den reinen Scheurebe Weinen oder den Cuveés. Sofern Sie noch unsicher sind, welche Sorte die für Sie passende ist, fragen Sie einfach nach einer Beratung. Das Team des WASGAU WeinShops unterstützt Sie kompetent bei der Auswahl und berät Sie hinsichtlich der jeweiligen Rebsorte.
Zu welchem Essen passt Scheurebe Wein?
Sie lieben Fleischgerichte mit kräftiger Soße? Süße-sauer angerichtete asiatische Speisen? Oder schlägt Ihr Herz für sahnige Desserts? Dann können wir Ihnen den Kauf von Scheurebe Wein nur empfehlen. Bestellen Sie online günstig exquisite Weißweine von den besten Weinanbaugebieten national und international. Setzen Sie auf einen lebhaft-saftigen Tropfen, der am Gaumen ein wahres Geschmacksfeuerwerk entfacht und sanft im Abgang ist. Die Rebsorte ist nicht nur wegen ihres Temperaments so beliebt. Dieser Wein ist auch ein wunderbarer Tischgeselle, denn er rundet Gerichte auf einzigartige Weise ab.
Liebliche und edelsüße Varianten passen optimal zu würzigen Geflügelragouts, aromatischen Fischgerichten und Menüs mit asiatischem Charakter. Dazu wird Scheurebe immer wieder auch als ausgesuchter Dessertwein bestellt. Möchten Sie eher eine trockene Scheurebe kaufen, so können Sie diesen Wein problemlos zu scharfen und würzigen Fleischgerichten und zu gegrillten Speisen servieren.
Die Trinktemperatur einer lieblichen Scheureben Spätlese oder Beerenauslese sollte 8-10° C nicht über- oder unterschreiten. Halbtrockene bzw. trockene Ausführungen sind jedoch auch bei niedrigeren Temperaturen absolut köstlich.
