Spanien blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, bereits die Phönizier legten um 1100 v. Chr. die ersten Weinberge an. In Spanien sind bei weitem mehr Flächen mit Reben bedeckt als in Frankreich oder Italien, obwohl weniger Wein produziert wird. Dies liegt an der geringen Pflanzendichte, den sehr alten Reben und dem heißen trockenen Klima. Weine aus Spanien finden sie in großer Auswahl im WeinShop. Lassen Sie sich von unserem Sortiment begeistern und finden Sie online ihren Lieblingsw
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Die in Spanien vorherrschenden Reifegrad-Bezeichnungen sind gesetzlich verankert. Für jeden Weintyp gibt es genaue Vorgaben wie lange dieser im Holzfass bzw. in der Flasche reifen muss. Diese Minimalanforderungen werden von Spitzenweingütern und qualitätsorientierten Erzeugern jedoch häufig freiwillig überschritten.
Joven bezeichnet einen Jungwein, der für den sofortigen Verbrauch bestimmt ist. Er kann kurze Zeit im Eichenfass gelagert werden, was aber nicht vorgeschrieben ist. Rotweine, die die Bezeichnung Crianza tragen, müssen mindestens 24 Monate reifen, davon 6 Monate in kleinen Eichenfässern. Weiß- und Roséweine müssen jeweils 18 Monate reifen. Für sie gibt es keine Vorgaben was die Fassreife betrifft. Reserva-Weine stammen meist aus ausgesuchten Parzellen besserer Jahrgänge. Rote Reserva-Weine müssen insgesamt 36 Monate reifen. Davon mindestens 12 Monate in kleinen Eichenholzfässern. Roséfarbene und weiße Reservas müssen insgesamt mindestens 18 Monate reifen und davon 6 Monate in kleinen Eichenholzfässern.
Die Spitzenweine Spaniens tragen den Zusatz "Gran Reserva". Weine dieser Kategorie werden nur in außergewöhnlichen Jahrgängen erzeugt. Bei Rotweinen ist eine Mindestreifezeit von 5 Jahren vorgeschrieben. Während dieser Zeit muss der Wein mindestens 18 Monate in kleinen Eichenholzfässern lagern. Bei Weißweinen und Rosés beträgt die Mindestreifezeit insgesamt 4 Jahre. Diese beinhaltet eine Fassreife von mindestens 6 Monaten.
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