Feinsten Portwein online kaufen
Portwein (kurz = Port) ist ein beliebter, weil sehr süßer, Wein aus der Region Alto Douro in Portugal. Namensgebend für den vollmundigen und schweren Rotwein ist die portugiesische Hafenstadt Porto, von wo aus der edle Rebensaft schon seit jeher verschifft wird und seinen Weg entlang des Douros in die Welt nimmt.
Portwein wird auf verschiedene Arten ausgebaut, sodass jeder Wein einen anderen Stil hat und eine andere Qualität ausbildet. Zu den Spitzenweinen zählt der Vintage Port, der aufgrund seiner langen Reifung und der anschließenden Lagerung in Flaschen geschmacklich am vielfältigsten ist und eine ganz besondere Komplexität zur Schau stellt.
Ein echter Portwein kommt immer aus Portugal! Gemäß dem internationalen Handelsabkommen muss der Portwein spezielle Kriterien erfüllen, bevor er sein Siegel erhält und auch in andere Länder exportiert werden kann. So dürfen die geernteten Trauben für den süßen Rotwein beispielsweise ausschließlich aus dem Gebiet Região Demarcada stammen. Wurde von anderen Weinbergen geerntet, so mag es sich wohl auch um sonnenverwöhnte und aromatisch Trauben handeln, allerdings darf sich der gekelterte Wein dann nicht mehr Portwein nennen.
Die beliebtesten Sorten im Kurzüberblick:
• Ruby Port – der junge Klassiker
• Rosé Port – die blumige Variante, perfekt für Longdrinks
• White Port – ein dezenter Begleiter bei Tisch
• Tawny Port – der beliebte, gut gereifte Dessertwein
• Vintage Port – das Juwel unter den portugiesischen Weinen
Wie schmeckt Portwein und wozu passt er?
Ein guter Portwein schmeckt bei Rubys nach kräftig-fruchtigen roten Beeren, bei Tawny hingegen dominieren die beliebten nussigen Aromen. Weinliebhaber erkennen in einzelnen Jahrgängen der typisch portugiesischen Weine zudem Nuancen von Zimt und anderen Gewürzen.
Echter Portwein ist ein vielseitiger Wein aus Trauben von ausgesuchten Weinbergen. Ob als Speisebegleiter zum Hauptgang, als Krönung zur Süßspeise oder einfach zum gemütlichen Abend am Kamin. Kaufen Sie Portwein und Sie haben für fast jeden Anlass den perfekten Wein zur Hand.
Unser Tipp: Wenn Sie Portwein vor dem Servieren gut kühlen, eignet sich dieser Wein exzellent auch als Aperitif.
Zurück zu den Produkten: Portwein online kaufen