Emil Wissing GmbH
Entdecken Sie die Pfälzer Weine der angesehenen Weinkellerei Emil Wissing: Gegründet im Jahr 1936 in Bad Bergzabern befindet sie sich heute in der 3. Generation in Familienbesitz. Nach dem Umzug im Jahr 1948 nach Oberotterbach an der südpfälzischen Weinstraße entstehen hochwertige Weine in enger Zusammenarbeit mit Vertragswinzern und Mostlieferanten aus der Region. Neben eigenen Weinbergen, die von Pächtern bewirtschaftet werden, liegt der Fokus der Weinkellerei auf den Ke
...Weiterlesenrnaktivitäten: die Vinifizierung, Abfüllung und Vermarktung der Erzeugnisse. Die Weinkellerei Emil Wissing zählt schon lange zu den traditionsreichen Weinbaubetrieben an der Südlichen Weinstraße und Mittelhaardt, stets im Einklang mit dem Leitspruch "Aus Tradition dem Fortschritt verpflichtet." Im WASGAU WeinShop präsentieren wir stolz eine sorgfältig ausgewählte Palette der Weine, die auch „Poesie in Flaschen“ genannt werden, aus dem Hause Emil Wissing. Diese zeichnen sich durch ihre Qualität zu äußerst attraktiven Preisen aus.
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Die Qualitätsstandards der Weinkellerei Emil Wissing
Die Weinkellerei konzentriert sich stets mit viel Herzblut, Traditionsbewusstsein, Innovationsgeist und Umweltbewusstsein auf die Weinbereitung und Belieferung ihrer Kunden. Alle vier Geschäftsführer sind Mitglieder der Familie Wissing - Gerhard und Günter Wissing (Söhne von Emil Wissing) sowie die Enkel Jochen und Anja. Das Unternehmen hat sich dank moderner Strukturen und einer effizienten Logistik als geschätzter Partner im Lebensmittel- und Getränkefachhandel etabliert. Nach wie vor ist aber eine konstant hochwertige Qualität der Erzeugnisse entscheidend für den Erfolg, weshalb die Weinbereitung nach strikten Qualitätsstandards erfolgt, angefangen von der sofortigen Verarbeitung der frisch geernteten Trauben über die Vorklärung des Mostes bis hin zur temperaturgesteuerten Gärung. Auf diesem Weg bleiben die rebsortenspezifischen Aromen der Weintrauben optimal erhalten. Modernste Edelstahltanks im Lagerkeller und eine vollautomatische Abfüll- und Verpackungsanlage tragen zusätzlich zu der erstklassigen Qualität der Weine bei. Für die durchgängig hohe Qualität der Weine sprechen viele zufriedene Stammkunden – wozu sowohl Getränkefachhändler als auch Endverbraucher gehören – und zahlreiche Auszeichnungen wie der „Große Internationale Weinpreis in Gold“, die in der Vergangenheit verliehen wurden.
Pfälzer Weinbau und Liebe zur Natur
Die Weinkellerei Emil Wissing legt großen Wert auf einen schonenden Umgang mit der Umwelt. Umweltschonende Verfahren, eine Verringerung der Abwasserbelastung und der weitestgehende Verzicht auf synthetische Reinigungsmittel sind integraler Bestandteil der Unternehmensphilosophie. Eine eigene große Photovoltaikanlage erzeugt jährlich ca. 250.000 Kilowattstunden umweltfreundlichen Strom und das Unternehmen strebt in nahezu allen produktionstechnischen Abläufen eine möglichst nachhaltige Wirtschaftsweise an. Das gilt auch für die Weinbauern, die ihre Trauben an die Kellerei liefern. In der Region setzen immer mehr Weinbauern auf umweltfreundliche Praktiken, was neben dem Qualitätsdenken vieler Pfälzer Winzer, maßgeblich zur Beliebtheit des Pfalzweins beiträgt.
Die Weine aus dem Hause Emil Wissing
In der Weinkellerei Emil Wissing durchlaufen fünfzehn Rebsorten die Vinifizierung, wobei die Weißweinsorten Müller-Thurgau und Riesling sowie der Portugieser bei den Rotweinsorten führend sind. Die Verteilung von etwa 70 Prozent Weißweinen und 30 Prozent Rotweinen entspricht dem Durchschnitt der Pfalz Weinregion. Die Flaschenweine werden vorwiegend in 1-Liter-Flaschen abgefüllt, ausgewählte Weine auch in klassischen 0,75-Liter-Bordeaus-Flaschen. Zum Sortiment der Weinkellerei Emil Wissing gehören Rebsortenweine, Marken-Weiß- und Rotweine, trockene und halbtrockene Lagenweine, Weißherbst und Sekt. Aus den eigenen Weinbergen stammen Weißweine (Weiß - und Grauburgunder, Riesling) sowie Rotweine (Früh- und Spätburgunder, Dornfelder). Hervorzuheben ist der Sauvignon Blanc in der Dreiviertelliterflasche als Spezialität des Hauses. Diese weltweit verbreitete weiße Rebsorte mit ihrem pikant-frischen Charakter gewinnt auch in der Pfalz an Bedeutung. Mit Chardonnay ist noch eine weitere internationale Sorte vertreten. Eine Weinprobe vor Ort ermöglicht es, die Vielfalt der in der Weinkellerei hergestellten Weine zu erleben.
Weine von der Weinkellerei Emil Wissing im WASGAU WeinShop
Im WASGAU WeinShop präsentieren wir eine erlesene Auswahl an Pfälzer Weinen der Weinkellerei Emil Wissing, die nicht nur durch ihre Qualität, sondern auch durch ein überzeugendes Preis-Leistungs-Verhältnis beeindrucken. Ob ein trockener Grauburgunder, ein süffiger Weißherbst oder eine liebliche Spätlese – die Bandbreite der "Poesie in Flaschen" ist breit gefächert. Unsere Weinsteckbriefe liefern alle wichtigen Informationen zu den Weinen, inklusive passender Speiseempfehlungen. Für detailliertere Informationen stehen Ihnen die Weinbeschreibungen zur Verfügung. Probieren Sie selbst und erleben Sie Freude und Genuss!