Heim'sche Privat-Sektkellerei GmbH
Die Heim’sche Privat-Sektkellerei, ein Pfälzer Familienunternehmen, wurde 1989 von Martin Heim gegründet und wird heute in der dritten Generation mit Leidenschaft und Sachverstand geführt. Die Hingabe zur Herstellung hochwertiger, aromatischer Sekte steht im Mittelpunkt des Unternehmens, das in einer stilvollen Gründerzeitvilla in Neustadt an der Weinstraße beheimatet ist - mitten in einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Deutschlands.
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Ein Blick in die Heim’sche Privat-Sektkellerei
Die charmante Gründerzeitvilla aus dem 19. Jahrhundert, Sitz der Heim’schen Privat-Sektkellerei, ist nicht nur ein Ort der Sektherstellung, sondern auch ein einladender Veranstaltungsort. Die beeindruckenden Räumlichkeiten wie der elegante Nussbaumsaal, die imposanten Gewölbekeller und das liebevoll restaurierte Stiegenhaus laden nicht nur zur Verkostung der Sektkreationen, sondern auch zu verschiedensten Veranstaltungen ein.
Bekenntnis zu Qualität und Tradition
Die Familie Heim legt bei der Sektherstellung besonderen Wert auf Qualität. Täglich wird daran gearbeitet, den hohen Qualitätsstandard zu halten und zu verbessern. Die Privatsektkellerei Heim setzt konsequent auf die Champagnermethode, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Dieses traditionelle Verfahren, auch Méthode Champenoise genannt, verleiht den Sekten eine einzigartige Qualität. Die hervorragenden Weinbaubedingungen in der Pfalz tragen zusätzlich zu einer intensiven Aromatik bei.
Genussvolle Entdeckungen in der Vinothek und auf der Sektterrasse
Die Heim’sche Privat-Sektkellerei öffnet ihre Pforten für genussvolle Momente in der Vinothek und auf der Sektterrasse. Von fruchtig-prickelnden Schaumweinen bis hin zu alkoholfreien Sektvarianten - hier findet jeder seinen Favoriten. Die Vinothek bietet auch weinhaltige Cocktails an und ist Ausgangspunkt für Führungen durch den Gewölbekeller mit Sektprobe.
Die Sektterrasse, geöffnet von Mai bis Oktober, lädt dazu ein, die Vielfalt der Heim’schen Sektkreationen in entspannter Atmosphäre zu erleben. Hier können die Gäste ihren eigenen Imbiss mitbringen und den passenden Sekt aus der Vinothek erwerben.
Außergewöhnliche Locations für besondere Anlässe
Die Heim’sche Privat-Sektkellerei bietet mit dem Gewölbekeller „Dionysos“ und dem Nussbaumzimmer der Villa außergewöhnliche Locations für private und geschäftliche Anlässe. Der Dionysoskeller bietet Platz für bis zu 120 Personen und besticht durch sein einzigartiges Flair. Das Nussbaumzimmer eignet sich für kleinere Feiern in exklusivem Ambiente.
Heim’sche Privat-Sektkellerei im WASGAU WeinShop
Entdecken Sie die exklusiven Sekte der Heim’schen Privat-Sektkellerei auch online im WASGAU WeinShop. Eine erlesene Auswahl und detaillierte Steckbriefe zu jedem Sekt erleichtern Ihnen die Auswahl. Die Steckbriefe enthalten viele interessante Informationen zu den individuellen Besonderheiten der Heim’schen Schaumweine und unterstützen Sie bei der Suche nach dem perfekten Tropfen.