Les Domaines Paul Mas
Die Geschichte von Les Domaines Paul Mas begann im Jahr 1892, als Auguste Mas mit viel Herzblut die ersten 22 Hektar Weinberge anlegte und damit den Grundstein für ein Weingut legte, das bis heute auf 75 Hektar angewachsen ist. Heute sind es vier Weingüter, die unter der Leitung von Jean- Claude und Michel zu einem der führenden Weinproduzenten in dieser sonnenverwöhnten Region direkt am Mittelmeer zusammengewachsen sind. Im Château de Conas, einem wunderschönen Schloss aus dem 11. Jahrhundert, dem Sitz der gleichnamigen Domaine nahe der Stadt Pézenas, laufen alle Fäden zusammen. Hier werden auch die ausgezeichneten Weine von LA FORGE ESTATE vinifiziert, die sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnen und reinsortige, klassische Weine sind. Es sind elegante und feine Barriqueweine mit internationalem Flair. Von der Sonne verwöhnt und von einem hochqualifizierten Winzer-Team unter der Leitung von Jean-Claude Mas vinifiziert, entstehen hier Spitzenweine wie man sie in Südfrankreich nur selten findet.
Arrogant Frog – jung, trendy, lecker!
Arrogant Frog liegt auf den sonnigen Hügeln des Languedoc im südfranzösischen Heraultal, zwischen dem Mittelmeer und der historischen Stadt Carcassonne. Das wildromantische Städtchen Pézenas, das schon den berühmten Dramatiker Molière inspirierte, liegt ganz in der Nähe. Die Reben für die Weine von Arrogant Frog wachsen auf den sonnigen Hügeln des Hérault. Die Böden sind steinig und kalkhaltig mit fossilen Einschlüssen. Die Weinberge sind mit Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carigan und Cinsault bepflanzt. Die Rot- und Roséweine von Arrogant Frog werden aus diesen Rebsorten gekeltert. Für die Weißweine werden Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier und Marsanne abgefüllt. Jeder Wein von Arrogant Frog hat seine eigene Persönlichkeit und lässt das Terroir erkennen.
Frucht, Frucht und nochmals Frucht, das ist Les Domaines Paul Mas
Wer sagt, die Franzosen hätten keinen Humor? So antwortet ein Franzose auf die Frage, woher die besten Weine kommen. Der Name Arrogant Frog spielt mit dem Vorurteil, die Franzosen seien hochnäsig, und nimmt den englischen Spitznamen der Franzosen - Frogs - einmal im übertragenen Sinne. Arrogant Frog ist die Verkörperung dessen, was in Frankreich hoch im Kurs steht: Die gute Küche, das Land, die Kultur und natürlich der Wein. Der Vater von Arrogant Frog, Jean Claude, fasst seine Weine in drei Worten zusammen: Frucht, Frucht und nochmals Frucht. Ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis ist das Markenzeichen von Arrogant Frog. Die Weine sind französisch, werden aber weltweit verstanden. Arrogant Frog ist eine Erfolgsgeschichte. 2003 wurde die Idee geboren - heute werden mehr als fünf Millionen Flaschen in über 40 Ländern verkauft. Winzer und Weinmacher Jean-Claude Mas hat bewiesen, dass Languedoc-Weine mit Kreativität, Know-how und Humor weltweit glänzen können.
Für den „Humble Winemaker“ Jean-Claude Mas ist die ständige Verkostung während der Weinbereitung, von der Gärung bis zur Abfüllung, unerlässlich für die Herstellung der Arrogant Frog Weine, die er sich vorstellt. Weine mit Frucht, Körper, Eleganz und Stil, die auf der ganzen Welt verstanden und geschätzt werden. Zur Erhaltung der Qualität der Weine während der Abfüllung wird diese unter strenger Kontrolle der Temperatur und des Zugangs zu Sauerstoff mit viel Liebe zum Detail und der bestmöglichen Ausrüstung durchgeführt.
Der Winzer und Weinmacher Jean-Claude Mas wird als Pionier des neuen Languedoc" bezeichnet. Vor allem außerhalb Frankreichs hat er mit seiner Marke Arrogant Frog in kürzester Zeit die Weinwelt erobert. Doch diese Weinlinie ist nur eines von vielen Projekten des innovativen Franzosen. Mittlerweile hat er das Weingut seiner Familie zu einem kleinen Weinimperium in der Region Languedoc ausgebaut. Zusammen mit einem Team von mehr als 120 Mitarbeitern bewirtschaftet er eine Rebfläche von rund 480 Hektar und betreibt acht Kellereien. Dabei ist Jean-Claude Mas ein Botschafter für südfranzösische Weine, die nichts mehr mit der Massenware der 70er Jahre zu tun haben. Seine Weine sind geradlinig, terroirtypisch und charaktervoll. Über 90 Prozent der Weine werden exportiert, hier liegt die Herausforderung. Nicht die Konkurrenz zu den Winzern aus dem Languedoc ist das Ziel von Jean-Claude Mas, sondern die Etablierung seiner Weine auf dem Weltmarkt und das Treffen des Geschmacks der Zeit.