AC

AC ist eine Abkürzung für "Appellation d'Origine Contrôlée", ein französisches Konzept, das für kontrollierte Herkunftsbezeichnungen steht. Es handelt sich um ein System, das in Frankreich und einigen anderen Ländern angewendet wird, um die Herkunft und Qualität von Weinen zu schützen und zu regulieren. Eine AC-Bezeichnung garantiert, dass der Wein aus einem bestimmten geografischen Gebiet stammt und nach festgelegten Produktionsstandards hergestellt wurde. Diese Standards umfassen Anbau- und Ernteregeln, Rebsortenbeschränkungen, Ertragsbegrenzungen, Vinifikationsvorschriften und Qualitätskontrollen. Durch die Verwendung einer AC-Bezeichnung auf einer Weinflasche können Verbraucher die Herkunft und Qualität des Weins verlässlich erkennen. In Frankreich gibt es zahlreiche AC-Weinregionen wie Bordeaux, Burgund, Rhône, Loire und viele andere. Das AC-System ist ein wichtiges Instrument, um die Authentizität, Tradition und Vielfalt des französischen Weinbaus zu schützen und sicherzustellen.