Joven

In Spanien legt das Weingesetz zwei Möglichkeiten zur Klassifizierung von Wein fest. Zum einen die herkunftsbezogene Klassifizierung und zum anderen die Klassifizierung nach Art und Dauer des Ausbaus. Vino Joven bezeichnet die unterste Stufe für Weine nach Art und Dauer des Ausbaus. Bei Weiß-, Rot- und Roséweinen mit der Bezeichnung Vino Joven handelt es sich im einfache und preiswerte Weine, die noch im selben Jahr getrunken werden sollten.