Ellermann-Spiegel - St. Laurent 2022

Der Ellermann-Spiegel St. Laurent begeistert mit seiner ausdrucksstarken Aromatik, beeindruckenden Tiefe und einem unverwechselbaren Charakter. Die kleinbeerigen, besonders spät gelesenen Trauben verleihen diesem trockenen Rotwein seine intensive Frucht und seine markante Struktur. Ein vielschichtiges Aromenspiel aus dunklen und roten Beeren, feinen Cassisnoten sowie würzigen und karamelligen Nuancen macht ihn zu einem besonderen Genusserlebnis für Liebhaber charaktervoller Rotweine.

Daten und Fakten

Für wen ist der Ellermann-Spiegel St. Laurent geeignet?

Dieser St. Laurent ist ideal für alle, die kräftige, fruchtbetonte und zugleich elegante Rotweine schätzen. Seine ausgewogene Struktur und die aromatische Tiefe machen ihn sowohl für besondere Anlässe als auch für genussvolle Abende im Alltag zu einer hervorragenden Wahl.

Geschmack & Aroma

Bereits im Duft entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Cassis, saftigen Kirschen sowie roten und dunklen Beerenfrüchten. Feine Anklänge von Gewürznelke und Karamell verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch mit einer gelungenen Balance aus Frucht, Würze und Struktur. Die jugendlichen Tannine sorgen für Ausdruckskraft und verleihen dem Wein ein langes Reifepotenzial. Der elegante, lang anhaltende Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Passende Speiseempfehlungen

Der Ellermann-Spiegel St. Laurent harmoniert hervorragend mit:

• Rind- und Schweinefleischgerichten
• Wildspezialitäten
• Gegrilltem Fleisch
• Schmorgerichten
• Gereiftem Käse

Tipp: Vor dem Genuss kurz belüften oder dekantieren, damit sich die komplexen Frucht- und Gewürzaromen optimal entfalten können.

Was macht den Ellermann-Spiegel St. Laurent besonders?

Die Kombination aus intensiver Beerenfrucht, feiner Würze und strukturgebenden Tanninen macht diesen St. Laurent zu einem charakterstarken Vertreter seiner Rebsorte. Die späte Lese der kleinbeerigen Trauben sorgt für besondere Konzentration und Tiefe, während die harmonische Balance den Wein angenehm zugänglich macht.

FAQ – Häufige Fragen zum Ellermann-Spiegel St. Laurent

Wie schmeckt der Ellermann-Spiegel St. Laurent?

Vollmundig und trocken mit Aromen von Cassis, Kirschen, dunklen Beeren sowie feinen Noten von Gewürznelke und Karamell.

Ist der Wein trocken ausgebaut?

Ja, der Ellermann-Spiegel St. Laurent ist ein trockener Rotwein.

Zu welchen Speisen passt der Wein?

Besonders gut zu Wild, gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse.

Hat der Wein Lagerpotenzial?

Ja, die jugendlichen Tannine und die konzentrierte Frucht verleihen ihm ein gutes Entwicklungspotenzial.

Warum sollte ich den Ellermann-Spiegel St. Laurent wählen?

• Ausdrucksstarke Rebsorte St. Laurent
• Intensive Beeren- und Kirschfrucht
• Feine Würz- und Karamellnoten
• Vollmundig und harmonisch
• Qualitätswein aus der Pfalz