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Weingut Karl Pfaffmann - WHITE.VINEYARD Cuvée trocken 2020
Vegan
Art.-Nr. 917752

Weingut Karl Pfaffmann - WHITE.VINEYARD Cuvée trocken 2020

Pfalz
Details
  • Rebsorte: Cuvée
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 12,50 %
  • Trinktemperatur: 8-10
  • Getränkeart: Weißwein
Über den Wein
Pfaffmanns White.VINEYARD schimmert in einem blassen gelb im Glas. Bei diesem Weißwein handelt es sich um eine Assemblage von Weißburgunder und Chardonnay. Der Weißburgunder mit seinem schlanken Körper... weiterlesen
Schmeckt zu
  • Fisch
  • Geflügel
  • Pasta
Schmeckt nach
  • Blumig
  • Exotisch
  • Fruchtig
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Wein-Steckbrief

  • Geschmack
    trocken
  • Länder
    Deutschland
  • Herkunft
    Pfalz
  • Jahrgang
    2020
  • Alkoholgehalt
    12,50%
  • Restsüsse
    7,00 g/l
  • Säuregehalt
    6,30 g/l
  • Lage
    Pfalz
  • Allergene
    Enthält Sulfite
  • Qualität
    QbA
  • Trinktemperatur
    8-10
  • Getränkeart
    Weißwein
  • Bodenart
    Löss-böden mit kalkanteilen
  • Ausbau
    Edelstahl
  • EAN
    4260082532523
  • Herstellerangaben
    Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG
    Allmendstraße 1
    76833 Walsheim
    Deutschland

Wissenswertes zum Wein Weingut Karl Pfaffmann - WHITE.VINEYARD Cuvée trocken 2020

Pfaffmanns White.VINEYARD schimmert in einem blassen gelb im Glas. Bei diesem Weißwein handelt es sich um eine Assemblage von Weißburgunder und Chardonnay. Der Weißburgunder mit seinem schlanken Körper verleiht dem Wein seine Eleganz, der körperreiche Chardonnay gibt ihm seine Fruchtigkeit. Man findet in der Nase Birne und die Exotik einer saftigen Ananas. Feine blumige Noten ergänzen den White.VINEYARD, gepaart mit nussigen Aspekten der Haselnuss. Das Mundgefühl ist cremig und im Nachhall eine Erinnerung an eine feinfruchtige Komposition. Eine Maischestandzeit von fünf Stunden verleiht diesem Wein seinen Körper. Das cremige Mundgefühl bildet sich durch die Lagerung des Jungweins auf der Feinhefe, welche nochmal besondere Stoffe freisetzt und dem Wein zuführt. Diesen Weißwein internationalen Stils können sie zu einem feinen Hühnerfrikassee servieren, da sich ein alkoholreicher, cremiger Wein wunderbar mit einem Gericht kombinieren lässt, das von einer auf Sahne basierenden Soße lebt. Auch zu leichten Gerichten mit Gemüsebeilage eignet sich die Cuvée und bietet genussvolle Augenblicke.
Bewertung für Weingut Karl Pfaffmann - WHITE.VINEYARD Cuvée trocken 2020

Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG

Das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann wird bereits in der dritten Generation betrieben und produziert mit zunehmendem Erfolg auch international angesehene Pfaffmann Weine. Im Jahr 1955 gründete der Namensgeber Karl Pfaffmann das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim in der Pfalz zwischen den Städten Landau und Neustadt. Ursprünglich in Kombination mit Landwirtschaft und Viehzucht und eher als Nebenerwerb betrieben, spezialisierte und fokussierte sich das Weingut Karl Pfaffmann nach wenigen Jahren stärker auf den Anbau und die Produktion von Pfaffmann Wein und errichtete 1974 auch ein eigenes Kelterhaus. Bis heute hat es die Familie Pfaffmann so geschafft, ein erfolgreiches und international angesehenes Weingut aufzubauen, das bereits vielfach prämiert wurde. Trotz der vielen Auszeichnungen ist es ein Anliegen der Familie Pfaffmann, weiterhin an einer kontinuierlichen Verbesserung und steten Optimierung der Weinqualität, der Produktion und des Anbaus zu arbeiten.

Heute wird das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann von dem Ehepaar Marion und Markus... weiterlesen