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Weingut Karl Pfaffmann - Dornfelder trocken Nußdorfer Bischofskreuz 2018
Vegan
Art.-Nr. 917737

Weingut Karl Pfaffmann - Dornfelder trocken Nußdorfer Bischofskreuz 2018

Pfalz
Details
  • Rebsorte: Dornfelder
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 13,50 %
  • Getränkeart: Rotwein
  • Trinktemperatur: 14-16
Über den Wein
Die Reben dieses Dornfelders stehen auf sehr kräftigem, tiefgründigem Boden, der sich in der Weinbergslage Nußdorfer Bischofskreuz befindet. Eine Maischestandzeit von mittlerer Länge mit täglicher... weiterlesen
Schmeckt zu
  • Käse
  • Pasta
  • Schwein
Schmeckt nach
  • Beerig
  • Fruchtig
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Wein-Steckbrief

  • Geschmack
    trocken
  • Länder
    Deutschland
  • Herkunft
    Pfalz
  • Jahrgang
    2018
  • Alkoholgehalt
    13,50%
  • Restsüsse
    6,80 g/l
  • Säuregehalt
    5,10 g/l
  • Getränkeart
    Rotwein
  • Ausbau
    Edelstahl
  • Lage
    Nußdorfer Bischofskreuz
  • Allergene
    Enthält Sulfite
  • Qualität
    QbA
  • Trinktemperatur
    14-16
  • Bodenart
    Löss-böden mit kalkanteilen
  • EAN
    4260082531014
  • Herstellerangaben
    Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG
    Allmendstraße 1
    76833 Walsheim
    Deutschland

Wissenswertes zum Wein Weingut Karl Pfaffmann - Dornfelder trocken Nußdorfer Bischofskreuz 2018

Die Reben dieses Dornfelders stehen auf sehr kräftigem, tiefgründigem Boden, der sich in der Weinbergslage Nußdorfer Bischofskreuz befindet. Eine Maischestandzeit von mittlerer Länge mit täglicher Bewegung der Maische erlaubt eine sanfte und gut angepasste Extraktion von Aromen und Farbe, ohne zu viele Gerbstoffe. Der Ausbau im Edelstahltank ermöglicht die Entfaltung der fruchtig, frischen Noten. Für viele heißt es bei diesem Wein "Liebe auf den ersten Blick", denn beeindruckend ist bereits sein tiefdunkles Purpurrot mit pinkfarbenen Nuancen am Rand. In der Nase dominieren Eindrücke von Schwarzkirsche, Heidelbeeren und Brombeeren. Fürs rundum gute Gefühl sorgt seine geschmeidige Art, dank angenehm samtiger Struktur und schöner Frische. Ein Wein in perfekter Trinkreife, wie gemacht für die kleinen Wohlfühl-Momente - allein, zu zweit oder im geselligen Freundeskreis. Einfach zurücklehnen und genießen!
Bewertung für Weingut Karl Pfaffmann - Dornfelder trocken Nußdorfer Bischofskreuz 2018

Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG

Das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann wird bereits in der dritten Generation betrieben und produziert mit zunehmendem Erfolg auch international angesehene Pfaffmann Weine. Im Jahr 1955 gründete der Namensgeber Karl Pfaffmann das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim in der Pfalz zwischen den Städten Landau und Neustadt. Ursprünglich in Kombination mit Landwirtschaft und Viehzucht und eher als Nebenerwerb betrieben, spezialisierte und fokussierte sich das Weingut Karl Pfaffmann nach wenigen Jahren stärker auf den Anbau und die Produktion von Pfaffmann Wein und errichtete 1974 auch ein eigenes Kelterhaus. Bis heute hat es die Familie Pfaffmann so geschafft, ein erfolgreiches und international angesehenes Weingut aufzubauen, das bereits vielfach prämiert wurde. Trotz der vielen Auszeichnungen ist es ein Anliegen der Familie Pfaffmann, weiterhin an einer kontinuierlichen Verbesserung und steten Optimierung der Weinqualität, der Produktion und des Anbaus zu arbeiten.

Heute wird das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann von dem Ehepaar Marion und Markus... weiterlesen