Acolon

Acolon ist eine rote Rebsorte, die 1971 vom Weingut Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg in Württemberg, Deutschland, gezüchtet wurde. Bei dieser Rebsorte handelt es sich um eine Neuzüchtung durch die Kreuzung der Sorten Lemberger und Dornfelder.

Acolon-Weine sind kräftig und tiefdunkel mit Aromen von schwarzen Früchten und Beeren, wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Sie können auch würzige und rauchige Noten aufweisen, die von der Reifung in Eichenfässern herrühren. Acolon-Weine haben in der Regel einen hohen Tanningehalt und eine gute Säurestruktur, was ihnen ein großes Alterungspotenzial verleiht.

Acolon wird vor allem in Baden-Württemberg, aber auch in anderen deutschen Weinregionen wie Rheinhessen und der Pfalz angebaut. Die Sorte gewinnt zunehmend an Beliebtheit und wird auch in anderen Ländern wie der Schweiz und Österreich kultiviert. Acolon-Weine sind eine interessante Alternative zu klassischen Rotweinsorten wie Merlot oder Cabernet Sauvignon und können hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten oder Käseplatten serviert werden.