Französische Spitzenweine – ein wahrer Genuss
Zu den hochwertigsten französischen Weißweinen zählen solche, die aus Chardonnay gewonnen werden. Diese Rebsorte stammt vor allem aus dem Burgund, wird aber auch in der Champagne angebaut. Aus denselben Gebieten kommt auch die Rebsorte Pinot noir, welche vor allem für erstklassige französische Rotweine genutzt wird, aber auch als Grundlage für französischen Rosé gilt.
Wenn es um roten Spitzenwein aus Frankreich geht, darf die Sorte Cabernet Sauvignon nicht unerwähnt bleiben. Diese Traube wird vor allem in Bordeaux angebaut, ist inzwischen aber auch in anderen Regionen der Welt vorzufinden. Das ist auch der Grund, warum sie mittlerweile zu den Rebsorten gehört, die weltweit die größte Anbaufläche innehat.
Weinanbaugebiete und Regionen in Frankreich
In Frankreich ist der Weinbau besonders wichtig, was man auch daran erkennen kann, dass es zahlreiche Regionen gibt, in denen die Winzer ihren erstklassigen Wein anbauen und herstellen. Sowohl im Norden als auch im Süden des Landes werden Trauben für den Wein angebaut. Zu den wichtigsten Gebieten zählen unter anderem:
Bordeaux
Das Weinbaugebiet Bordeaux wird im Französischen auch Bordelais genannt und gilt mit seiner Fläche von rund 112.000 Hektar weltweit gesehen als die größte zusammenhängende Region für qualitativen Wein.
Bordeaux liegt im Südwesten Frankreichs, wo ein atlantisches Klima herrscht. Während im Sommer vor allem die trockene Hitze überwiegt, sind die Winter als feucht und mild zu beschreiben. Das sind die idealen Bedingungen für die hier wachsenden Sorten, wie etwa Merlot.
Burgund
Zusammen mit dem Gebiet Beaujolais hat die im Osten gelegene Weinbauregion Burgund eine Gesamtfläche von etwa 37.000 Hektar. Klimatisch betrachtet wird das Gebiet von heißen Temperaturen im Sommer und kühlen Temperaturen im Winter geprägt.
Neben Pinot noir wird in dieser Region auch Gamay angebaut, eine Sorte, die im Beaujolais mit 90 Prozent fast die gesamte Rebfläche einnimmt.
Rhône
Dieses Gebiet liegt im Südosten und steht zu rund 71.000 Hektar unter Reben. Es zeichnet sich durch unterschiedliche klimatische Bedingungen aus: Während im Norden ein kontinentales Klima vorzufinden ist, herrscht im Süden ein mediterranes.
Angebaut werden hier vor allem die Sorten Grenache und Syrah. Die letztgenannte Traube geht auf eine natürliche Kreuzung, zwischen der Mondeuse Blanche und der Dureza, zurück.
Französische Rotweine: Rebsorten im Überblick
Frankreich hat in den einzelnen Weinbaugebieten eine große Vielfalt an roten Rebsorten zu bieten. Diese bilden die Grundlage für Rotweine und Rosés und sind auch international äußerst beliebt.
Cabernet Sauvignon
Diese Sorte ist eine der bekanntesten Frankreichs. Sie stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist eine der Trauben, die als Grundlage für den gleichnamigen Wein verwendet wird. Sie ist als natürliche Kreuzung, zwischen der Cabernet franc und der Sauvignon blanc, entstanden.
Pinot Meunier
Die Rebsorte Pinot Meunier ist eine Mutation der Pinot noir. Sie wird auch als Schwarzriesling oder als Müllerrebe bezeichnet. Der letzte Name geht vor allem auf die Blätter der Pflanze zurück, die durch ihre behaarten Unterseiten so aussehen, als ob sie voller Mehl wären. Es handelt sich bei diesem Pinot um eine der Sorten, die als Grundlage für den Champagner dienen.
Merlot
Beim Merlot noir, auch als Merlot abgekürzt, handelt es sich um eine Rotweintraube aus dem französischen Bordeaux. Wenn es um die reine Anbaufläche geht, dann liegt die rote Traube auf dem zweiten Platz, und zwar noch vor der spanischen Tempranillo-Frucht.
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Wenn es um edle Tropfen geht, ist Frankreich unschlagbar. Das Land hat einige renommierte Rotweine zu bieten und bringt nicht nur Weinkenner, sondern auch Weinneulinge auf den Geschmack.
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Französische Spitzenweine – ein wahrer Genuss Zu den hochwertigsten französischen Weißweinen zählen solche, die aus Chardonnay gewonnen werden. Diese Rebsorte stammt vor allem aus dem Burgund,...
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Französische Spitzenweine – ein wahrer Genuss
Zu den hochwertigsten französischen Weißweinen zählen solche, die aus Chardonnay gewonnen werden. Diese Rebsorte stammt vor allem aus dem Burgund, wird aber auch in der Champagne angebaut. Aus denselben Gebieten kommt auch die Rebsorte Pinot noir, welche vor allem für erstklassige französische Rotweine genutzt wird, aber auch als Grundlage für französischen Rosé gilt.
Wenn es um roten Spitzenwein aus Frankreich geht, darf die Sorte Cabernet Sauvignon nicht unerwähnt bleiben. Diese Traube wird vor allem in Bordeaux angebaut, ist inzwischen aber auch in anderen Regionen der Welt vorzufinden. Das ist auch der Grund, warum sie mittlerweile zu den Rebsorten gehört, die weltweit die größte Anbaufläche innehat.
Weinanbaugebiete und Regionen in Frankreich
In Frankreich ist der Weinbau besonders wichtig, was man auch daran erkennen kann, dass es zahlreiche Regionen gibt, in denen die Winzer ihren erstklassigen Wein anbauen und herstellen. Sowohl im Norden als auch im Süden des Landes werden Trauben für den Wein angebaut. Zu den wichtigsten Gebieten zählen unter anderem:
Bordeaux
Das Weinbaugebiet Bordeaux wird im Französischen auch Bordelais genannt und gilt mit seiner Fläche von rund 112.000 Hektar weltweit gesehen als die größte zusammenhängende Region für qualitativen Wein.
Bordeaux liegt im Südwesten Frankreichs, wo ein atlantisches Klima herrscht. Während im Sommer vor allem die trockene Hitze überwiegt, sind die Winter als feucht und mild zu beschreiben. Das sind die idealen Bedingungen für die hier wachsenden Sorten, wie etwa Merlot.
Burgund
Zusammen mit dem Gebiet Beaujolais hat die im Osten gelegene Weinbauregion Burgund eine Gesamtfläche von etwa 37.000 Hektar. Klimatisch betrachtet wird das Gebiet von heißen Temperaturen im Sommer und kühlen Temperaturen im Winter geprägt.
Neben Pinot noir wird in dieser Region auch Gamay angebaut, eine Sorte, die im Beaujolais mit 90 Prozent fast die gesamte Rebfläche einnimmt.
Rhône
Dieses Gebiet liegt im Südosten und steht zu rund 71.000 Hektar unter Reben. Es zeichnet sich durch unterschiedliche klimatische Bedingungen aus: Während im Norden ein kontinentales Klima vorzufinden ist, herrscht im Süden ein mediterranes.
Angebaut werden hier vor allem die Sorten Grenache und Syrah. Die letztgenannte Traube geht auf eine natürliche Kreuzung, zwischen der Mondeuse Blanche und der Dureza, zurück.
Französische Rotweine: Rebsorten im Überblick
Frankreich hat in den einzelnen Weinbaugebieten eine große Vielfalt an roten Rebsorten zu bieten. Diese bilden die Grundlage für Rotweine und Rosés und sind auch international äußerst beliebt.
Cabernet Sauvignon
Diese Sorte ist eine der bekanntesten Frankreichs. Sie stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist eine der Trauben, die als Grundlage für den gleichnamigen Wein verwendet wird. Sie ist als natürliche Kreuzung, zwischen der Cabernet franc und der Sauvignon blanc, entstanden.
Pinot Meunier
Die Rebsorte Pinot Meunier ist eine Mutation der Pinot noir. Sie wird auch als Schwarzriesling oder als Müllerrebe bezeichnet. Der letzte Name geht vor allem auf die Blätter der Pflanze zurück, die durch ihre behaarten Unterseiten so aussehen, als ob sie voller Mehl wären. Es handelt sich bei diesem Pinot um eine der Sorten, die als Grundlage für den Champagner dienen.
Merlot
Beim Merlot noir, auch als Merlot abgekürzt, handelt es sich um eine Rotweintraube aus dem französischen Bordeaux. Wenn es um die reine Anbaufläche geht, dann liegt die rote Traube auf dem zweiten Platz, und zwar noch vor der spanischen Tempranillo-Frucht.
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Wenn es um edle Tropfen geht, ist Frankreich unschlagbar. Das Land hat einige renommierte Rotweine zu bieten und bringt nicht nur Weinkenner, sondern auch Weinneulinge auf den Geschmack.
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