Weingut Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan - BIO Riesling AUF DER MAUER trocken 2022 Magnumflasch

Der "Auf der Mauer" ist ein ausgeprägter Vertreter der Riesling-Art - ein kräftiger und komplexer Wein. Er offenbart eine volle Fruchtstruktur und wirkt markant und gehaltvoll. Reife und hochwertige Riesling-Trauben bilden sein Rückgrat. Anders als die Lagenweine steht hier nicht die Bodencharakteristik im Vordergrund, sondern seine Sortenart kombiniert mit der regionalen Interpretation. Der Wein ist spontanvergoren im Holzfaß und im Stahltank ausgebaut. Ein Wein mit Entwicklungspotenzial für die nächsten 10 Jahre. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den hochwertigsten Weinbergslagen Deidesheims (Hohenmorgen, Grainhübel und Kalkofen). Diese Einzellagen liegen direkt am Ortsrand der Stadt und befinden sich an und auf einem kleinen Plateau, das von Sandsteinmauern gestützt wird. Die Weine wachsen also "Auf der Mauer"!