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Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan - Sauvignon Blanc trocken 2021
Art.-Nr. 827895

Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan - Sauvignon Blanc trocken 2021

Pfalz
Details
  • Getränkeart: Weißwein
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 12,00 %
  • Trinktemperatur: 9-12
Über den Wein
Der Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc präsentiert sich jung, grasig und rassig. Er bietet viel Sortencharakteristik - fruchtige Nuancen von Cassis, Holunderblüte und Paprika. Ein Wein der in seiner Jugend... weiterlesen
Schmeckt zu
  • Asiatisch
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Wein-Steckbrief

  • Getränkeart
    Weißwein
  • Geschmack
    trocken
  • Länder
    Deutschland
  • Herkunft
    Pfalz
  • Jahrgang
    2021
  • Alkoholgehalt
    12,00%
  • Restsüsse
    5,90 g/l
  • Säuregehalt
    7,80 g/l
  • Trinktemperatur
    9-12
  • Allergene
    Enthält Sulfite
  • Bodenart
    Sandboden, Kalksteinverwitterung
  • Ausbau
    im Edelstahltank
  • Lage
    Ruppertsberger Hoheburg
  • EAN
    4026907070300
  • Herstellerangaben
    Weingut Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan GmbH
    Kirchgasse 10
    67146 Deidesheim
    Deutschland

Wissenswertes zum Wein Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan - Sauvignon Blanc trocken 2021

Der Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc präsentiert sich jung, grasig und rassig. Er bietet viel Sortencharakteristik - fruchtige Nuancen von Cassis, Holunderblüte und Paprika. Ein Wein der in seiner Jugend ein spritziger Wein für viele Gelegenheiten ist. Angebaut werden die Trauben bevorzugt in kühlen Lagen um die Frische und typische Frucht des Sauvignon Blanc zu erhalten. So sind die Weinberge überwiegend nach Osten ausgerichtet, was zur Aromenausprägung beiträgt. Die Weinberge wurde selektiv früh morgens gelesen. Die Trauben wurden direkt nach der Lese gekühlt, um eine Oxidation und Reife zu vermeiden. Anschließend wurden die Trauben angequetscht und der Most auf der Maische belassen, um eine intensivere Geschmacksausprägung zu gewährleisten. Die Gärung des Mostes erfolgte temperaturkontrolliert in Edelstahltanks.
Bewertung für Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan - Sauvignon Blanc trocken 2021

Weingut Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan GmbH

Die Tradition des Weinguts Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan geht auf eine fast 300 Jahre weilende Familiendynastie zurück. Mehrere Generationen haben die Winzerkultur seitdem gepflegt und fortgeführt. In den vergangenen Jahrhunderten herrschte zudem eine besondere Nähe zur Politik. Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan war unter anderem auch maßgeblich an den Veränderungen und Verbesserungen der Richtlinien für den Weinausbau beteiligt. Auch im kulturellen Bereich finden sich wahre Schätze in den Pfälzer Museen. Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan hat sich zudem mit den wissenschaftlichen Aspekten des Weinanbaus befasst. Von Ihnen stammt das Standardwerk zur Geschichte des Weinbaus. Zudem wird stets an neuen Anbaumethoden getüftelt. 

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