Weingut Metzger - Chardonnay B trocken 2021

Der Metzger Chardonnay aus der Weingutseigenen Kategorie Pastorenstück ist ein herrlicher Trinkspaß. In der Nase findet man fruchtige Aromen gelber Früchte und auch einen Hauch von Exotik. Der erste Schluck kommt cremig auf die Zunge. Zuerst für den Chardonnay typisch saftige Birnen und Aromen von reifen, süßen Bananen. Später entwickeln sich zarte grüne Aromen von grünen Bohnen und ein wenig frische Säure von Rhabarber. Die ordentliche Restsüße kaschiert die Säure. Im Mund verbleibt der Eindruck von cremiger Butter und ein langer Nachhall. Genießen Sie den Metzger Chardonnay zu einem Pastagericht mit in Butter gebratenen Garnelen, Calamaris oder zu einem Gericht mit in Butter gebackenem weißem Fisch mit Gemüse und Reis. Aber auch solo ist der Chardonnay ein fruchtiger, unkomplizierter Trinkgenuss. Dieser harmonische Chardonnay eignet sich auch für Wein-Einsteiger und Wein-Genießer gleichermaßen, die gerne saftige und "breite" Weine genießen. Chardonnay ist eine der beliebtesten Rebsorten der Welt und eignet sich zu allen Anlässen. Er kann jung und frisch auftreten, eignet sich aber auch für den Barriqueausbau und entwickelt eine üppige, cremige Textur. Metzger´s Wein-Kategorie: B - Pastorenstück: Die Trauben stammen aus sehr guten Lagen und werden in hoher Qualität mit reduzierten Erträgen geerntet. Der Ausbau der Rotweine findet in Holz- und Barriquefässern statt.