Ein mehrgängiges Menü darf gerne gebührend abgerundet werden – und das gelingt am besten mit einem hochwertigen Dessertwein. Dieser wird entweder zur Nachspeise getrunken oder ersetzt diese einfach direkt. Das liegt daran, dass diese Weine einen hohen Gehalt an Zucker haben und deshalb als süß, frisch und fruchtig wahrgenommen werden. So können Sie Ihre Gäste verwöhnen und profitieren von den vollmundigen Aromen.
Wein zum Dessert – diese Sorten sind passend
Vor allem Süßweine und Eisweine werden als edler Tropfen zum Nachtisch gereicht. Während insbesondere die edelsüßen Weine fürs Dessert aus den vollreifen Früchten gewonnen werden, sind es beim Eiswein gefrorene Trauben. In der Regel fällt der Gehalt an Alkohol bei diesen Weinen geringer aus, die Süße steht dafür im Vordergrund.
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