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San Marzano - Primitivo di Manduria trocken 2015
Art.-Nr. 838139

San Marzano - Primitivo di Manduria trocken 2015

Apulien
Details
  • Rebsorte: Primitivo
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 14,50 %
  • Trinktemperatur: 14-18
  • Getränkeart: Rotwein
Über den Wein
Wein von sehr alten Rebstöcken, die auf der typischen roten Erde wachsen. Sehr niedriger Ertrag, Handlese,12monatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche. Tief-rubinroter Wein mit intensiven... weiterlesen
Schmeckt zu
  • Hirsch
  • Käse
  • Pizza
Schmeckt nach
  • Beerig
  • Fruchtig
  • Würzig
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Wein-Steckbrief

  • Geschmack
    trocken
  • Länder
    Italien
  • Herkunft
    Apulien
  • Jahrgang
    2015
  • Alkoholgehalt
    14,50%
  • Restsüsse
    17,00 g/l
  • Säuregehalt
    6,50 g/l
  • Allergene
    Enthält Sulfite
  • Qualität
    DOP
  • Trinktemperatur
    14-18
  • Getränkeart
    Rotwein
  • EAN
    8032706967013
  • Herstellerangaben
    San Marzano Vini
    Via Monsignor Bello 9
    74020 San Marzano di San Guiseppe (TA)
    Italien
  • Importeurangaben
    Zeter - Die Weinagentur GmbH & Co. KG
    Lauterstr. 9
    67434 Neustadt/Weinstraße
    Deutschland

Wissenswertes zum Wein San Marzano - Primitivo di Manduria trocken 2015

Wein von sehr alten Rebstöcken, die auf der typischen roten Erde wachsen. Sehr niedriger Ertrag, Handlese,12monatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche. Tief-rubinroter Wein mit intensiven Aromen von Trockenpflaume und Kirschkonfitüre. Anklänge von Gewürzen und Tabak, Rumtopf. Ein sehr kräftiger, körperreicher Wein mit sanftem Tannin und unendlichem Nachhall. Perfekt zu Rind und Wild, scharf-pikanten Schmorgerichten und Blauschimmel-Käse.
Bewertung für San Marzano - Primitivo di Manduria trocken 2015

San Marzano Vini

Die Cantine San Marzano wurde im Jahre 1962 von 19 Familienwinzern aus dem kleinen Städtchen San Marzano gegründet. Über die Jahrzehnte hinweg kontinuierlich gewachsen, verfügt die Genossenschaft heute über 1200 Winzer, die gemeinsam fast ebensoviel Hektar bewirtschaften. Im Zentrum von Apulien, dem Stiefelabsatz Italiens, einer äußerst sonnenverwöhnten Region gedeihen Olivenbäume neben Rebstöcken. Für beide Pflanzen ist das Klima dort ideal: Sehr trocken, aber sonnenverwöhnt. Umgeben von Ionischem Meer im Süden und der Adria im Norden und Osten in dem gerade mal ca.70  km breiten Landstrich bringen die Reben dort auf eisenhaltigen Böden enorm kräftige, fruchtige zugleich samtige Weine hervor. Durch im Prinzip permanent aktive Winde - entweder den kühleren Tramontana aus dem Norden oder dem Scirocco von seinen des Meeres – werden die Trauben auf natürliche Weise  vor Fäulnis geschützt.

Katharina Bellanova, die Kellermeisterin wacht über die Qualität der Weine. Sie hat ist es auch, die den ersten Sessantanni in 2004 gekeltert hat, einem der Flagschiffe des Weinguts. Zusammen führen heute... weiterlesen