Peter Zemmer - Chardonnay 2025

Der Chardonnay von Peter Zemmer stammt aus Kurtinig im Südtiroler Unterland und vereint alpine Frische mit internationaler Stilistik. Das kühle Bergklima sowie die fruchtbaren, kiesigen Böden bieten ideale Bedingungen für diese Rebsorte und sorgen für einen lebendigen, harmonischen Weißwein mit feiner Fülle und angenehmer Frische.

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Daten und Fakten

Für wen ist der Chardonnay geeignet?

Dieser Wein ist ideal für alle, die frische, fruchtige und zugleich elegante Weißweine schätzen. Perfekt für Genießer, die einen vielseitigen Begleiter zu Speisen oder einen zuverlässigen Allrounder suchen.

Geschmack & Stil

Der Chardonnay präsentiert sich im Glas mit grünlich-gelben Reflexen. In der Nase zeigen sich zarte und gleichzeitig volle Aromen, geprägt von Banane und Melone. Am Gaumen ist er frisch, lebhaft und ausgewogen, mit einer angenehmen Fülle und einer harmonischen Struktur – ein moderner Chardonnay mit klarer Stilistik und hohem Trinkfluss.

Herkunft & Terroir

Kurtinig und das umliegende Bozner Unterland bieten durch ihr kühles Bergklima und die kiesigen, fruchtbaren Böden ideale Voraussetzungen für Chardonnay. Diese natürlichen Gegebenheiten verleihen dem Wein seine Frische, Frucht und Balance und machen ihn zu einem authentischen Vertreter der Region.

Speiseempfehlung – Welcher Wein passt wozu?

Ein vielseitiger Begleiter für zahlreiche Gerichte:

• Perfekt zu Vorspeisen und Antipasti
• Ideal zu Pasta und Risotto
• Passend zu hellem Fleisch wie Geflügel
• Auch solo ein eleganter Genuss

Tipp: Gut gekühlt bei 10–12 °C servieren, um die Frische optimal zu genießen

Trinken & Lagern

Trinktemperatur: 10–12 °C
Belüftung: Kein Dekantieren nötig
Lagerung: Am besten jung trinken

Was macht den Chardonnay von Peter Zemmer besonders?

Dieser Chardonnay verbindet internationale Rebsortentypizität mit alpiner Frische. Er zeigt sich fruchtbetont, lebendig und ausgewogen – ein unkomplizierter, aber hochwertiger Weißwein, der sowohl als Speisebegleiter als auch solo überzeugt.

FAQ – Häufige Fragen zum Chardonnay

Wie schmeckt der Chardonnay?

Frisch und fruchtig mit Aromen von Banane, Melone und hellen Früchten.

Ist der Wein trocken?

Ja, er ist trocken ausgebaut und sehr ausgewogen.

Für welche Anlässe eignet sich der Wein?

Perfekt für Alltag, Essen mit Freunden oder leichte Küche.

Wie sollte der Wein serviert werden?

Gut gekühlt bei 10–12 °C genießen.

Warum sollte ich diesen Wein wählen?

• Frischer, fruchtiger Chardonnay
• Ausgewogen und vielseitig
• Typischer Südtiroler Stil
• Ideal für viele Gelegenheiten