Weingut Stern - Grauer Burgunder vom Lösslehm trocken 2021
- Getränkeart: Weißwein
- Rebsorte: Grauburgunder
- Geschmack: trocken
- Alkoholgehalt: 13,50 %
- Trinktemperatur: 10-12
- Fisch
- Geflügel
- Fruchtig
- Mineralisch
- Vanille
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Wein-Steckbrief
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Getränkeart
Weißwein -
Geschmack
trocken -
Länder
Deutschland -
Herkunft
Pfalz -
Jahrgang
2021 -
Alkoholgehalt
13,50% -
Restsüsse
5,20 g/l -
Säuregehalt
5,10 g/l -
Allergene
Enthält Sulfite -
Trinktemperatur
10-12 -
Ausbau
In holzfässern vergoren, auf hefe gereift -
Bodenart
Lösslehm mit kalk -
EAN
4260223290312 -
Herstellerangaben
Weingut Stern
Hauptstraße 199
76879 Hochstadt (Pfalz)
Deutschland
Weingut Stern
Die Historie des Weinguts Stern in Hochstadt, Pfalz, erstreckt sich bis zum Jahr 1952, als Josef Stern seinen ersten Weinberg erwarb. Der Familienbetrieb wird heute in dritter Generation von Wolfgang und Dominic Stern geführt. 1980 übernahm Wolfgang das Geschäft von seinem Vater und unterstützt heute Josefs Enkel Dominic, der im Jahr 2002 in das Weingut einstieg. Dominic absolvierte seine Ausbildung zum "Techniker für Weinbau und Oenologie" in Weinsberg und sammelte Praxiserfahrungen in renommierten Betrieben in der Pfalz, der Wachau (Österreich) und Südafrika, bevor er sich dem Familienunternehmen widmete. Das Weingut bewirtschaftet derzeit etwa 12 Hektar Rebfläche auf kalkhaltigen Lösslehm-Böden, wo Riesling, Burgunderrebsorten sowie andere edle Sorten wie Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Merlot und Cabernet Sauvignon naturnah kultiviert werden. Neben Weinen produziert das Weingut Stern auch flaschenvergorene Sekte, Liköre und Edelbrände, darunter der bekannte 44 Star Gin-deluxe.
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