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Weingut Philipp Kuhn - Riesling SAUMAGEN Großes Gewächs trocken 2019
Vegan
Art.-Nr. 902721

Weingut Philipp Kuhn - Riesling SAUMAGEN Großes Gewächs trocken 2019

Pfalz
Details
  • Rebsorte: Riesling
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 12,50 %
  • Trinktemperatur: 8-10
  • Getränkeart: Weißwein
Über den Wein
Die Rieslingtrauben unserer Großen Gewächs Lagen werden nach einer Mazerationzeit von ca. 12 Std. schonend gepresst und der Most spontan vergoren. Der Wein bleibt bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe.... weiterlesen
Schmeckt zu
  • Fisch
  • Kalb
  • Meeresfrüchte
Schmeckt nach
  • Mineralisch
  • Steinobst
  • Würzig
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Wein-Steckbrief

  • Geschmack
    trocken
  • Länder
    Deutschland
  • Herkunft
    Pfalz
  • Jahrgang
    2019
  • Alkoholgehalt
    12,50%
  • Restsüsse
    1,00 g/l
  • Säuregehalt
    6,90 g/l
  • Trinktemperatur
    8-10
  • Qualität
    VDP Grosse Lage
  • Getränkeart
    Weißwein
  • Allergene
    Enthält Sulfite
  • EAN
    4260134130752
  • Herstellerangaben
    Weingut Philipp Kuhn
    Großkarlbach Str. 20
    67229 Laumersheim
    Deutschland
  • Abfüllerangaben
    Weingut Philipp Kuhn
    Großkarlbach Str. 20
    67229 Laumersheim
    Deutschland

Wissenswertes zum Wein Weingut Philipp Kuhn - Riesling SAUMAGEN Großes Gewächs trocken 2019

Die Rieslingtrauben unserer Großen Gewächs Lagen werden nach einer Mazerationzeit von ca. 12 Std. schonend gepresst und der Most spontan vergoren. Der Wein bleibt bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe. Ausgebaut wird der Wein Edelstahltank. Ein Klassisch, feinfruchtiger mit feiner Säure ausgestatteter Pfalzriesling aus sehr spät gelesenen Trauben. Der Saumagen ist eine der bekanntesten Riesling Lagen der Welt. Das Terroir ist eine spektakuläre Mischung aus weißem und rotem Boden, sprich Terra Fusca im Oberboden und massiver Kalksteinfels im Unterboden. Sonnendurchfluteter Südosthang am Fuße des Pfälzer Waldes. Die Lage liegt am Fuße der Haardt des parallel zum Rhein liegenden Gebirgszugs am Ostrand des Pfälzer Waldes auf einer Höhe zwischen 160 und 200 Meter über NN. Ein hochmineralischer, gelbfleischiger und präziser Riesling aus einer Pfälzer Kultlage. Der Geschmack und die Aromen sind so charaktervoll wie der Boden auf dem die Reben stehen. Kraftvoller, salziger Riesling mit mineralischer Struktur, dennoch finessenreich mit intensiven Düften nach Weinbergspfirsich, Aprikose, süßer Melone und Mango hinterlegt von der typischen Kräuterwürze der Saumagenrieslinge. Dieser Duft setzt sich im Geschmack fort und wird abgerundet durch einen zarten Schmelz Fruchtsüße. Die Säure präsent und dennoch perfekt eingebunden, sehr aromatisch, dicht und intensiv und trotzdem total verspielt.
Bewertung für Weingut Philipp Kuhn - Riesling SAUMAGEN Großes Gewächs trocken 2019

Weingut Philipp Kuhn

Philipp Kuhn war bereits als 20-jähriger alleinverantwortlich für den Weinausbau und für die Weinberge im elterlichen Gut. Mit dem 1992er lieferte er seinen ersten Jahrgang ab. Als noch relativ junger Winzer, darf er sich deshalb nach bereits 27 gemeisterten Jahrgängen als alter Hase in der Branche bezeichnen, der seinen guten Beitrag zum Gelingendes „kleinen Weinwunder Deutschlands“ beisteuerte. Philipp Kuhn ist einer der Shootingstars der deutschen Weinszene. Die hochdekorierten nationalen und internationalen Auszeichnungen reihen sich bei ihm auf, sodass in der kleinen Weinprobierstube kaum noch Platz in Vitrinen und an Wänden ist. 

10 x Deutscher Rotweinpreis und 3 x Deutscher Rieslingpreis sind Beleg für eine der beständigsten Weinqualitäten in Deutschland.

Die Basis des Erfolgs ist neben dem richtigen Bauchgefühl und der Feinsinnigkeit für Weinberg und Weinausbau, vor allem das beachtliche Portfolio an hochdekorierten Einzellagen. Sie sind das Fundament, welches den markanten Philipp Kuhn-Weinen ihr Profil und ihren Charakter verleiht. Es ist der... weiterlesen