Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan - Rotwein Seitensprung trocken 2018

Neuer Name, bewährte Qualität vom Weingut Bassermann-Jordan: Der Seitensprung Rotwein heißt nun "S...sprung". Äußerlich beeindruckt er durch sein auffälliges Rubinrot mit sehr dunklen Reflexen, während der Duft eher zart anmutet, mit Noten von Cassis und einem Hauch Paprika. Atmet der Wein ein wenig, entfalten sich weitere Nuancen - allen voran rote Beerenfrucht und markant würzige Aromen. Am Gaumen gibt sich der Seitensprung Rotwein bzw. "S...sprung" weich und samtig. Dieser Kontrast zwischen jungem, robusten Duft und zartem Schmelz macht den besonderen Reiz dieser Cuvée aus. Ausgefallen und absolut gelungen: Seitensprung Rotwein "S...sprung": Ein moderner Wein mit jugendlicher Anmut, der trotzdem reif und elegant wirkt - und bei dem das "S" nun auch für die drei Sorten steht, die in dieser Cuvée zusammengeführt werden. Wie beim früheren Seitensprung Rotwein dominiert beim "S...sprung" die Rebsorte Cabernet Sauvignon, deren Anteil 50% beträgt. Hinzu kommen je 25 % Spätburgunder und Merlot. Diese spezielle Zusammensetzung, bei der deutscher Spätburgunder auf zwei typische "Bordelaiser" trifft, ist ungewöhnlich - und äußerst charmant.