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Valencia

Weinanbaugebiet im Südosten Spaniens mit einer Rebfläche von 80 000 Hektar. Valencia ist das zweitgrößte Weinanbaugebiet Spaniens und ist derzeit in drei D.O. Gebiete unterteilt.

Valpolicella

Name für ein Weinbaugebiet und einen Rotwein in Italien.

VDP

Dem Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter gehören rund 200 Weingüter in Deutschland an.

VDP Erste Lage

Bezeichnung für die zweithöchste Klassifikationsstufe des VDP.

VDP Grosse Lage

Bezeichnung für die höchste Klassifikationsstufe von trockenen Weinen in Deutschland. Die Weingüter müssen Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter, kurz VDP, sein um diese Bezeichnung führen zu dürfen.

VDP Gutswein

Bezeichnung für den untersten Teil der Klassifizierungsordnung des VDP.

VDP Ortswein

Bezeichnung für den unteren Teil der Klassifizierungsordnung des VDP über dem VDP Gutswein.

VDT

Steht für 'Vino da Tavola' und umfasst die niedrigste Qualitätstsufe für italienischen Wein.

Vecchio

Italienisch für 'alt'. Hier steht der Begriff für eine bestimmte Lagerzeit des Weins im Fass oder der Flasche.

Venetien

Weinanbaugebiet im Norden Italiens. 30 Prozent der italienischen DOP-Weine stammen von hier.

Verdejo

Weiße Rebsorte aus der vor allem im spanischen Kastilien aromatische und kräuterwürzige Weine erzeugt werden.

Vernatsch

Die häufigste Rotweinrebe in Südtirol, deren italienischer Name Schiava lautet. In Südtirol gibt es verschiedene Varianten des Vernatsch

Vin de Pays

Bezeichnung für französischen Landwein.

Vinho Verde

Junger, in der Regel Weißwein aus dem Norden Portugals mit einem frischen und fruchtigen Geschmack.

Vinifikation

Vinifikation ist der Fachbegriff für die Weinbereitung, angefangen bei der Lese bis zur Abfüllung auf die Flasche.

Vintage

Bezeichnung für einen Jahrgangswein. Üblich bei Dessertweinen.