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Weingut Metzger - WEISSER trocken 2018
Art.-Nr. 917534

Weingut Metzger - WEISSER trocken 2018

Pfalz
Details
  • Rebsorte: Cuvée
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 13,00 %
  • Trinktemperatur: 6-8
  • Getränkeart: Weißwein
Über den Wein
WEISSER vom Weingut Metzger ist eine Cuvée aus Weissburgunder und Chardonnay, ein Paar, das sich wunderbar für den Ausbau im Holz eignet. Eine solche Cuvée überzeugt mit einer feinen Frucht,einer... weiterlesen
Schmeckt zu
  • Fisch
  • Geflügel
  • Kalb
Schmeckt nach
  • Fruchtig
  • Steinobst
  • Würzig
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Wein-Steckbrief

  • Geschmack
    trocken
  • Länder
    Deutschland
  • Herkunft
    Pfalz
  • Jahrgang
    2018
  • Alkoholgehalt
    13,00%
  • Restsüsse
    3,70 g/l
  • Säuregehalt
    6,90 g/l
  • Qualität
    QbA
  • Bodenart
    Kalkstein, Kalkmergel, Lehm
  • Ausbau
    im Edelstahltank, Barriquefass
  • Trinktemperatur
    6-8
  • Getränkeart
    Weißwein
  • Allergene
    Enthält Sulfite
  • Cuvée Zusammensetzung
    Weißburgunder, Chardonnay
  • EAN
    4260247840357
  • Herstellerangaben
    Weingut Metzger
    Langgasse 34
    67269 Grünstadt
    Deutschlandand

Wissenswertes zum Wein Weingut Metzger - WEISSER trocken 2018

WEISSER vom Weingut Metzger ist eine Cuvée aus Weissburgunder und Chardonnay, ein Paar, das sich wunderbar für den Ausbau im Holz eignet. Eine solche Cuvée überzeugt mit einer feinen Frucht,einer spannenden Würde und einem samtigen Mundspiel. Zuerst finden sich die Aromen von saftiger Birne und Aprikose, dann dominiert die würzige Komponente. Man findet in der Nase verführerisches Karamell und zarte Vanille, die sich mit der Frucht vereinen. Uli Metzgers WEISSER fließt in einer Textur über die Zunge, die an cremiges Sahnekaramell erinnert. Ein sehr verführerischer Wein für besondere Anlässe, für anspruchsvolle Weintrinker und solche, die auf eine ganz neue Geschmacksreise gehen wollen. Ein sensorisches Highlight, auch zu einem Gericht, das von Röststoffen lebt und einer cremigen Sahnesoße. Genießen sie zum Beispiel Schweinelendchen mit einer feinen Pilzrahmsoße und dazu ein Glas WEISSER. Dieser Wein darf gerne etwas wärmer serviert werden bei etwa 12°C., denn bei dieser Temperatur drängen sich die Tannine des Holzes nicht zu sehr in den Vordergrund. Metzger´s Wein-Kategorie: A - Filet: Zu der Kategorie A stammen Spitzengewächse aus den besten Lagen und den ältesten Reben. Durch die selektive Handlese werden nur geringe Erträge erzielt. Die Rotweine werden nur in Barriquefässern ausgebaut.
Bewertung für Weingut Metzger - WEISSER trocken 2018

Weingut Metzger

Das Weingut Metzger ist ein innovativer und aufstrebender Familienbetrieb an der nördlichen Weinstraße in der Nordpfalz. Metzger Weine wurden schon vom Vater des derzeitigen Winzers produziert, doch obwohl schon immer stark auf Weinqualität geachtet wurde, genossen Metzger Weine nicht mehr als regionale Bekanntheit. Mit der Generationenübergabe des Weingutes Metzger an Uli Metzger, startete das Weingut eine clevere Marketingoffensive. Heutzutage genießen Metzger Weine nationale Bekanntheit. So führt zum Beispiel Starkoch Tim Mälzer Metzger Weine in seinem Hamburger Restaurant „Bullerei“. Das Weingut Metzger produziert Weine für jedes Budget und jeden Geschmack, vom klassischen Gutswein bis zum „Dry Age“-genannten Premiumwein. Alle Weine können bequem hier über unseren Wein-Onlineshop gekauft werden.
Grünstadt-Asselheim – Das ist der Ort, an dem die Familie Metzger lebt und ihre Weine produziert. Dies tut die Familie nach eigener Auskunft mit Leib und Seele. „Wir leben gerne, wir feiern gerne, wir lieben guten Wein und gutes Essen. Bei uns macht es Spaß Weine zu probieren, zu... weiterlesen