Weingut Raabe - Grauburgunder Pfälzer Lebenslust trocken 2021

Grauburgunder trocken - Pfälzer Lebenslust. Elegantes Juwel. Die Trauben des Grauburgunders sind bereits am Stock unverkennbar, denn die Beeren sind rosa-rötlich überhaucht. Das zeigt sich auch im Glas: Der Grauburgunder funkelt leicht bernsteinfarben. Intensive Duftaromen nach reifer Birne und Trockenobst bis hinzu Rosinen. Hinzu kommen Nussaromen und der Duft nach frischer Butter. Im Mund Saft und Kraft mit angenehmer Tanninstruktur. Ein Wein mit starkem Ausdruck und Körper. Unsere alten Grauburgunder-Reben wurzeln tief in kräftigen kalkhaltigen Lehmböden rund um den Weinort St. Martin. Sie wurden stark im Ertrag reduziert und selektioniert - nur die besten Trauben wurden für diesen Wein verwendet. Kategorie: Pfälzer Lebenslust. Für Weinkenner: Harmonisch, fruchtig, lebensfroh. Diese Weine machen Freude. Grauburgunder eignet sich hervorragend als Menüwein. Kombinieren Sie gegrillten Fisch oder Meeresfrüchte in gut gewürztem Sud. Exklusive, kräftigere Vorspeisen, wie schwarze Oliven oder gegrillte Gemüse, passen ebenfalls gut. Schon gewusst? Der Grauburgunder wird auch Ruländer genannt. Der Kaufmann Johann Ruland lebte um 1700 im pfälzischen Städtchen Speyer, keine 15 Minuten Autofahrt von St. Martin entfernt. Ebendieser Herr Ruland entdeckte die ihm damals noch unbekannte Burgundersorte in seinem Rebgarten, fand sie beeindruckend und vermehrte sie. Heute sind über sieben Prozent der pfälzischen Rebfläche mit Grauburgunder bestockt, Tendenz steigend.