Ein jedes Weingut hat eine große Auswahl an hochwertigen Weinen, vor allem die trockenen Varianten stehen hierbei hoch im Kurs. Ist ein Rotwein trocken, dann hat er mit maximal vier Gramm je Liter einen geringen Restzuckergehalt. Anders sieht es aus, wenn der rote Wein eine hohe Säure aufweist. Dann dürfen auch bis zu neun Gramm des Restzuckers enthalten sein. Das liegt daran, dass die Säure den Wein weniger süß erscheinen lässt – und genau das lieben viele Weinkenner. Trockener Rot- oder Weißwein ist deshalb ein Muss bei jeder Feier.
Trockener Rotwein ist ein wahrer Genuss
Wenn Sie zu einem trockenen roten Wein greifen, werden Sie bemerken, dass keiner wie der andere schmeckt. Vor allem im Vergleich mit trockenem Weißwein sind die roten Rebsorten vielfältiger aufgestellt. Ganz gleich, ob Sie lieber ein Glas Cabernet Sauvignon oder einen Merlot bevorzugen: Sie werden große geschmackliche Unterschiede feststellen können, weshalb es sich lohnt, verschiedene trockene Rotweine auszuprobieren, ehe man einen Favoriten kürt.
