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Weingut Karl Pfaffmann - Rotweincuvée "Lara" trocken 2018
Art.-Nr. 927869

Weingut Karl Pfaffmann - Rotweincuvée "Lara" trocken 2018

Pfalz
Details
  • Getränkeart: Rotwein
  • Rebsorte: Cuvée
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 14,50 %
  • Trinktemperatur: 14-18
Über den Wein
Dieser klassische Cuvée aus den kräftigen Sorten Cabernet, Sauvignon und Merlot ist ein toller Rotwein. Die besonders gute Qualität entsteht durch lang ausgereifte Trauben von älteren Rebstöcken mit... weiterlesen
Schmeckt zu
  • Käse
  • Rind
  • Wild
Schmeckt nach
  • Beerig
  • Vanille
  • Würzig
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Wein-Steckbrief

  • Getränkeart
    Rotwein
  • Geschmack
    trocken
  • Länder
    Deutschland
  • Herkunft
    Pfalz
  • Jahrgang
    2018
  • Alkoholgehalt
    14,50%
  • Restsüsse
    3,20 g/l
  • Säuregehalt
    5,40 g/l
  • Trinktemperatur
    14-18
  • Ausbau
    Barrique
  • Allergene
    Enthält Sulfite
  • Qualität
    Qualitätswein
  • Lage
    Walsheimer Silberberg
  • Cuvée Zusammensetzung
    Cabernet, Sauvignon, Merlot
  • EAN
    4260082536323
  • Herstellerangaben
    Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG
    Allmendstraße 1
    76833 Walsheim
    Deutschland

Wissenswertes zum Wein Weingut Karl Pfaffmann - Rotweincuvée "Lara" trocken 2018

Dieser klassische Cuvée aus den kräftigen Sorten Cabernet, Sauvignon und Merlot ist ein toller Rotwein. Die besonders gute Qualität entsteht durch lang ausgereifte Trauben von älteren Rebstöcken mit niedrigem Ertrag, welche selektiv geerntet werden. Auch der Standort Pfalz ist für diesen roten Wein sehr entscheidet und dieser Rotwein fordert reichlich Sonne bis in den Spätherbst. Dieser Wein reift 24 Monate in Barrique und wird lange temperaturkontrolliert gegärt. Durch diese Gärung entwickelt der Rotwein seine vielschichtige und komplexe Komposition aus einer tiefdunklen Schokonote, einer herrlichen Mokkanote, wunderbar präsenten Würznoten wie Thymian, sowie schwarzen Fruchtaromen von Maulbeere, Brombeere, etwas Cassis, Schwarzkirsche und Schlehe die schließlich final in einem pfeffrig-dunkelfruchtigen Nachhall inklusive Zartbitterschokolade münden. Der Rotwein passt zu tollen kräftigen und herzhaften Speisen wie Wild, Rind und Käse.
Bewertung für Weingut Karl Pfaffmann - Rotweincuvée "Lara" trocken 2018

Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG

Das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann wird bereits in der dritten Generation betrieben und produziert mit zunehmendem Erfolg auch international angesehene Pfaffmann Weine. Im Jahr 1955 gründete der Namensgeber Karl Pfaffmann das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim in der Pfalz zwischen den Städten Landau und Neustadt. Ursprünglich in Kombination mit Landwirtschaft und Viehzucht und eher als Nebenerwerb betrieben, spezialisierte und fokussierte sich das Weingut Karl Pfaffmann nach wenigen Jahren stärker auf den Anbau und die Produktion von Pfaffmann Wein und errichtete 1974 auch ein eigenes Kelterhaus. Bis heute hat es die Familie Pfaffmann so geschafft, ein erfolgreiches und international angesehenes Weingut aufzubauen, das bereits vielfach prämiert wurde. Trotz der vielen Auszeichnungen ist es ein Anliegen der Familie Pfaffmann, weiterhin an einer kontinuierlichen Verbesserung und steten Optimierung der Weinqualität, der Produktion und des Anbaus zu arbeiten.

Heute wird das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann von dem Ehepaar Marion und Markus... weiterlesen