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Weingut Karl Pfaffmann - Weißburgunder Knöringer Hohenrain 2019
Vegan
Art.-Nr. 917723

Weingut Karl Pfaffmann - Weißburgunder Knöringer Hohenrain 2019

Pfalz
Details
  • Rebsorte: Weißburgunder
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 13,50 %
  • Trinktemperatur: 8-10
  • Getränkeart: Weißwein
Über den Wein
Sein Name verrät zugleich die Lage: Der Weißburgunder Knöringer Hohenrain vom Weingut Karl Pfaffmann ist ein saftiger, zitrusklarer Weißwein, intensiv, frisch und geradlinig. Selektive Grünlese ist das... weiterlesen
Schmeckt zu
  • Fisch
  • Pasta
Schmeckt nach
  • Beerig
  • Fruchtig
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Wein-Steckbrief

  • Geschmack
    trocken
  • Länder
    Deutschland
  • Herkunft
    Pfalz
  • Jahrgang
    2019
  • Alkoholgehalt
    13,50%
  • Restsüsse
    5,50 g/l
  • Säuregehalt
    6,00 g/l
  • Lage
    Köringer hohenrain
  • Ausbau
    Edelstahl
  • Trinktemperatur
    8-10
  • Qualität
    QbA
  • Getränkeart
    Weißwein
  • Allergene
    Enthält Sulfite
  • Bodenart
    Löss-böden mit kalkanteil
  • EAN
    4260082535302
  • Herstellerangaben
    Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG
    Allmendstraße 1
    76833 Walsheim
    Deutschland

Wissenswertes zum Wein Weingut Karl Pfaffmann - Weißburgunder Knöringer Hohenrain 2019

Sein Name verrät zugleich die Lage: Der Weißburgunder Knöringer Hohenrain vom Weingut Karl Pfaffmann ist ein saftiger, zitrusklarer Weißwein, intensiv, frisch und geradlinig. Selektive Grünlese ist das "Geheimnis" des Weißburgunders Knöringer Hohenrain. Die Trauben werden schon relativ früh gelesen - und zwar genau zum richtigen Zeitpunkt: noch grün, aber doch schon "reif" für den Ausbau im Keller. Entsprechend jugendlich ist der Charakter dieses Pfälzer Weißburgunders. Ein Hauch Limette trifft auf saftige Birne und einen anmutigem Duft nach Holunderblüten. Dieser Weißwein vom Weingut Karl Pfaffmann ist ein vorzüglicher Solist, bietet sich aber auch als elegante Begleitung zu Fisch und Pasta an. Ein Pfaffmann Weißburgunder aus sonnenverwöhnter Einzellage: Die Rebsorte Weißer Burgunder gedeiht am Knöringer Hohenrain optimal. Das Team vom Weingut Karl Pfaffmann achtet beim Weißburgunder Knöringer Hohenrain auf eine strenge Selektierung der Rebstöcke und der Trauben, die in dieser Lage von der Sonne verwöhnt werden. Tiefgründige Lehm-Lössböden garantieren zudem eine gute Versorgung der Pflanzen mit allen wichtigen Nährstoffen. Wie die meisten Pfaffmann-Weine wird auch dieser Weißwein trocken und finessenreich ausgebaut.
Bewertung für Weingut Karl Pfaffmann - Weißburgunder Knöringer Hohenrain 2019

Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG

Das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann wird bereits in der dritten Generation betrieben und produziert mit zunehmendem Erfolg auch international angesehene Pfaffmann Weine. Im Jahr 1955 gründete der Namensgeber Karl Pfaffmann das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim in der Pfalz zwischen den Städten Landau und Neustadt. Ursprünglich in Kombination mit Landwirtschaft und Viehzucht und eher als Nebenerwerb betrieben, spezialisierte und fokussierte sich das Weingut Karl Pfaffmann nach wenigen Jahren stärker auf den Anbau und die Produktion von Pfaffmann Wein und errichtete 1974 auch ein eigenes Kelterhaus. Bis heute hat es die Familie Pfaffmann so geschafft, ein erfolgreiches und international angesehenes Weingut aufzubauen, das bereits vielfach prämiert wurde. Trotz der vielen Auszeichnungen ist es ein Anliegen der Familie Pfaffmann, weiterhin an einer kontinuierlichen Verbesserung und steten Optimierung der Weinqualität, der Produktion und des Anbaus zu arbeiten.

Heute wird das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann von dem Ehepaar Marion und Markus... weiterlesen