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Weingut Karl Pfaffmann - Weißburgunder QbA trocken 2019
Vegan
Art.-Nr. 917831

Weingut Karl Pfaffmann - Weißburgunder QbA trocken 2019

Pfalz
Details
  • Rebsorte: Weißburgunder
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 12,50 %
  • Trinktemperatur: 8-10
  • Getränkeart: Weißwein
Über den Wein
Der Pfaffmann Weißburgunder fließt in einem hellen gelb mit schönen grünen Reflexen ins Glas. Sein Duft ist dezent fruchtig und zeigt florale Noten. Der Weißburgunder aus Markus Pfaffmanns Keller ist ein... weiterlesen
Schmeckt zu
  • Fisch
  • Geflügel
  • Meeresfrüchte
Schmeckt nach
  • Fruchtig
  • Nussig
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Wein-Steckbrief

  • Geschmack
    trocken
  • Länder
    Deutschland
  • Herkunft
    Pfalz
  • Jahrgang
    2019
  • Alkoholgehalt
    12,50%
  • Restsüsse
    6,50 g/l
  • Säuregehalt
    6,20 g/l
  • Ausbau
    Edelstahl
  • Trinktemperatur
    8-10
  • Lage
    Pfalz
  • Qualität
    QbA
  • Getränkeart
    Weißwein
  • Allergene
    Enthält Sulfite
  • Bodenart
    Löss-böden mit kalkanteilen
  • EAN
    4260082531304
  • Herstellerangaben
    Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG
    Allmendstraße 1
    76833 Walsheim
    Deutschland

Wissenswertes zum Wein Weingut Karl Pfaffmann - Weißburgunder QbA trocken 2019

Der Pfaffmann Weißburgunder fließt in einem hellen gelb mit schönen grünen Reflexen ins Glas. Sein Duft ist dezent fruchtig und zeigt florale Noten. Der Weißburgunder aus Markus Pfaffmanns Keller ist ein schlanker Vertreter dieser weißen Burgundersorte. Man findet auf der Zunge einen Hauch von Birne und vegetabile Einflüsse. Es bleibt ein feiner Nachhall von Mandeln im Mund. Geeignet ist dieser trockene Weißwein als Terrassenwein oder in geselliger Runde zum Spieleabend oder Lunch. Zu diesem eleganten und zarten Weissburgunder empfehlen wir ebenbürtige leichte Speisen, wie etwa einen Sommersalat mit Seefisch oder Geflügel. Auch verschiedene Gerichte mit Gemüse als Hauptakteur sind zu empfehlen. Gerne Sorten, die ebenso vegetabile Noten mitbringen, wie grüne Bohnen und Spargel. Zuviel würzige Röststoffe würden den feinen Geschmack des Weissburgunders überdecken. Cremige Soßen auf Butterbasis sind ebenfalls nicht zu bewältigen von diesem schlanken Weißwein. Entscheiden Sie sich für eine leichte Kräutersoße mit etwas Sahne zum abrunden. Der Weinkritiker Eichelmann zählt Pfaffmanns Weine zu den Besten der Pfalz. Es handelt sich um stets qualitativ hochwertige Weine zu moderaten Preisen.
Bewertung für Weingut Karl Pfaffmann - Weißburgunder QbA trocken 2019

Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG

Das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann wird bereits in der dritten Generation betrieben und produziert mit zunehmendem Erfolg auch international angesehene Pfaffmann Weine. Im Jahr 1955 gründete der Namensgeber Karl Pfaffmann das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim in der Pfalz zwischen den Städten Landau und Neustadt. Ursprünglich in Kombination mit Landwirtschaft und Viehzucht und eher als Nebenerwerb betrieben, spezialisierte und fokussierte sich das Weingut Karl Pfaffmann nach wenigen Jahren stärker auf den Anbau und die Produktion von Pfaffmann Wein und errichtete 1974 auch ein eigenes Kelterhaus. Bis heute hat es die Familie Pfaffmann so geschafft, ein erfolgreiches und international angesehenes Weingut aufzubauen, das bereits vielfach prämiert wurde. Trotz der vielen Auszeichnungen ist es ein Anliegen der Familie Pfaffmann, weiterhin an einer kontinuierlichen Verbesserung und steten Optimierung der Weinqualität, der Produktion und des Anbaus zu arbeiten.

Heute wird das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann von dem Ehepaar Marion und Markus... weiterlesen