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Weingut Karl Pfaffmann - Grüner Silvaner Nußdorfer Bischofskreuz 2019
Vegan
Art.-Nr. 917739

Weingut Karl Pfaffmann - Grüner Silvaner Nußdorfer Bischofskreuz 2019

Pfalz
Details
  • Rebsorte: Silvaner
  • Geschmack: trocken
  • Alkoholgehalt: 12,50 %
  • Trinktemperatur: 8-10
  • Getränkeart: Weißwein
Über den Wein
Karl Pfaffmanns Grüner Silvaner präsentiert sich im Glas hellgelb mit grünen Reflexen. Der Duft ist eher zurückhaltend und gibt erst bei näherem Forschen seine subtilen Aromen preis. Zuerst findet sich... weiterlesen
Schmeckt zu
  • Fisch
  • Geflügel
  • Kalb
Schmeckt nach
  • Apfel
  • Beerig
  • Zitrus
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Wein-Steckbrief

  • Geschmack
    trocken
  • Länder
    Deutschland
  • Herkunft
    Pfalz
  • Jahrgang
    2019
  • Alkoholgehalt
    12,50%
  • Restsüsse
    7,60 g/l
  • Säuregehalt
    6,20 g/l
  • Trinktemperatur
    8-10
  • Ausbau
    Edelstahl
  • Lage
    Nußdorfer Bischofskreuz
  • Qualität
    QbA
  • Getränkeart
    Weißwein
  • Allergene
    Enthält Sulfite
  • Bodenart
    Löss-böden mit kalkanteil
  • EAN
    4260082530277
  • Herstellerangaben
    Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG
    Allmendstraße 1
    76833 Walsheim
    Deutschland

Wissenswertes zum Wein Weingut Karl Pfaffmann - Grüner Silvaner Nußdorfer Bischofskreuz 2019

Karl Pfaffmanns Grüner Silvaner präsentiert sich im Glas hellgelb mit grünen Reflexen. Der Duft ist eher zurückhaltend und gibt erst bei näherem Forschen seine subtilen Aromen preis. Zuerst findet sich etwas Zitrus und grüner Apfel, dann Stachelbeeren und ein Hauch gelbe Pflaume. Im Mund wirkt er jung und frisch und etwas mineralisch und bietet eine unkomplizierte Trinkfreude. Das Säurespiel fügt sich harmonisch in den Wein ein. Der Grüne Silvaner ist ein unaufdringlicher Essensbegleiter für jeden Tag. Am besten schmeckt er gut gekühlt zu Spargelgerichten und anderen Speisen mit Gemüse und frischen Kräutern. Auch zu feinen gedämpften Fischgerichten und Fischsuppen ist er ein hervorragender Begleiter. Über die Herkunft des Grünen Silvaners oder auch einfach Silvaner, ist nicht viel bekannt. Es konnte nachgewiesen werden, dass er bereits im 17. Jahrhundert in Deutschland angebaut wurde und sich entlang des Rheins verbreitet hat. In der Vergangenheit galt er als die wichtigste weiße Rebsorte. Heute wurde er weitestgehend abgelöst und wird hauptsächlich in Franken, Rheinhessen und der Pfalz angebaut.
Bewertung für Weingut Karl Pfaffmann - Grüner Silvaner Nußdorfer Bischofskreuz 2019

Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG

Das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann wird bereits in der dritten Generation betrieben und produziert mit zunehmendem Erfolg auch international angesehene Pfaffmann Weine. Im Jahr 1955 gründete der Namensgeber Karl Pfaffmann das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim in der Pfalz zwischen den Städten Landau und Neustadt. Ursprünglich in Kombination mit Landwirtschaft und Viehzucht und eher als Nebenerwerb betrieben, spezialisierte und fokussierte sich das Weingut Karl Pfaffmann nach wenigen Jahren stärker auf den Anbau und die Produktion von Pfaffmann Wein und errichtete 1974 auch ein eigenes Kelterhaus. Bis heute hat es die Familie Pfaffmann so geschafft, ein erfolgreiches und international angesehenes Weingut aufzubauen, das bereits vielfach prämiert wurde. Trotz der vielen Auszeichnungen ist es ein Anliegen der Familie Pfaffmann, weiterhin an einer kontinuierlichen Verbesserung und steten Optimierung der Weinqualität, der Produktion und des Anbaus zu arbeiten.

Heute wird das Pfälzer Weingut Karl Pfaffmann von dem Ehepaar Marion und Markus... weiterlesen